Question

碘是人體必需的微量元素之一,有“智力元素”之稱。食用加碘食鹽可預防碘缺乏病。查閱資料知:

①在酸性條件下,I-能被N氧化成I,被H2O2或O2等氧化成I2;

②I能被HS還原成I2。

請你利用實驗室常用儀器和下列限選試劑,依次研究某食鹽樣品中所加碘的存在形式是I2、I-、I中的哪一種。

限選試劑如下:1.0 mol·L-1 HNO3溶液、1.0 mol·L-1 H2SO4溶液、1.0 mol·L-1 NaHSO3溶液、3% H2O2溶液、1%淀粉溶液、蒸餾水

Ⅰ.提出假設

假設1:該食鹽樣品中含I2;

假設2:該食鹽樣品中含I-;

假設3:　 。

Ⅱ .設計方案與實驗探究

將適量食鹽樣品溶于蒸餾水制成溶液,請按要求填寫下表。

實驗步驟	預期現(xiàn)象與結(jié)論
步驟1:取少量上述溶液注入試管中,滴入幾滴淀粉溶液振蕩	若溶液顯　　　　,則假設1成立;否則,假設1不成立,再進行步驟2
步驟2:	若溶液顯藍色,則假設2成立,反應的離子方程式為  　 ;  否則,假設2不成立,再進行步驟3
步驟3:

 

Ⅲ.問題與思考

純的KIO3或KI都可以作為食用加碘鹽中碘的來源。從化學角度來看,食鹽中添加　　　　(填“KIO3”或“KI”)更好;理由是 。

 

Answer 1

Ⅰ.假設3:該食鹽樣品中含I

Ⅱ.

實驗步驟	預期現(xiàn)象與結(jié)論
	藍色
取少量上述溶液注入試管中,滴入幾滴1.0 mol·L-1 H2SO4溶液和幾滴3% H2O2溶液后,再滴入幾滴淀粉溶液,振蕩	2I-+H2O2+2H+I2+2H2O
取少量上述溶液注入試管中,滴入幾滴1.0 mol·L-1 NaHSO3溶液,再滴入幾滴淀粉溶液,振蕩	若溶液顯藍色,則假設3成立;否則,假設3不成立

 

Ⅲ.KIO3　KI在空氣中易被氧氣氧化成I2

【解析】Ⅰ.根據(jù)題中提出的可能,則假設3應該是含有I。

Ⅱ.步驟1直接向食鹽溶液中加入淀粉溶液是用來檢驗I2是否存在。如果假設1成立,則會變?yōu)樗{色。如果不變藍色,則考慮I-、I的檢驗。

步驟2,根據(jù)題中信息,I-能被H2O2或O2等氧化成I2,所以在假設1不成立的前提下,可以向步驟1中的試管中加入3% H2O2溶液和1.0 mol·L-1 H2SO4溶液來確認是否存在I-。若有I-存在,則會發(fā)生反應:2I-+H2O2+2H+I2+2H2O,也可以另取少量食鹽溶液于試管中進行上述實驗。

步驟3,如果假設2不成立,則應該存在I,為了確認可以取少許食鹽溶液于試管中后,滴加1.0 mol·L-1 NaHSO3溶液和少許1%淀粉溶液。如果溶液變藍色,則假設3成立,不變藍,則假設3不成立。

Ⅲ.由于I-易被空氣中的氧氣氧化為I2,所以添加KIO3更好。