下列關(guān)于油脂的敘述中,正確的是

A.油脂均為固體

B.變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味,這是因?yàn)榘l(fā)生了加成反應(yīng)

C.多吃動(dòng)物脂肪比多吃植物油有利

D.有些脂肪酸是人體必需的,但在人體內(nèi)卻不能合成;脂肪中必需脂肪酸的含量越高,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是(  )

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述中,不正確的是(  )

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是( 。
A、油脂能水解為高級(jí)脂肪酸和甘油B、油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)C、油脂不屬于高分子化合物D、油脂都不能使溴水褪色

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述中錯(cuò)誤的是(    )

A.從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B.用熱的純堿溶液去油污效果更好

C.硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)

D.用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列關(guān)于油脂的敘述中,不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類                                  B.油脂一般沒有固定的熔、沸點(diǎn)

C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯                D.油脂均不能使溴水褪色

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