下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是

A．苯甲酸鈉          B．食鹽          C．檸檬黃         D．味精


【答案】B

【解析】

試題分析：可以做防腐劑的有：苯甲酸鈉、食鹽、檸檬黃；可以做調(diào)味劑的有：食鹽、味精，選B。

考點：考查常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


常溫下，下列三種溶液中，由水電離出的氫離子濃度之比為(　　)

①1 mol/L 的鹽酸　②0.1 mol·L－1的鹽酸

③0.01 mol·L－1的NaOH

A．1∶10∶100                   B．0∶1∶12

C．14∶13∶12                   D．14∶13∶2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


部分弱酸的電離平衡常數(shù)如下表：

弱酸

HCOOH

HCN

H2CO3

電離平衡常數(shù)

（25℃）

Ki=1.77×10-4

Ki=4.9×10-10

Ki1=4.3×10-7

Ki2=5.6×10-11

下列選項錯誤的是

A.2CN-+H2O+CO2→2HCN+CO32-

B.2HCOOH+CO3­2-→2HCOO-+H2O+CO2↑

C.中和等體積、等pH的HCOOH和HCN消耗NaOH的量前者小于后者

D.等體積、等濃度的HCOONa和NaCN溶液中所含離子總數(shù)前者小于后者

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


Fe(OH)3膠體和MgCl2溶液共同具有的性質(zhì)有

A．兩分散系均有丁達爾現(xiàn)象　　　　         B．都比較穩(wěn)定，密封放置不產(chǎn)生沉淀

C．加入鹽酸先產(chǎn)生沉淀，隨后溶解　　　　　 D．分散質(zhì)微粒可通過半透膜

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


光導(dǎo)纖維被認(rèn)是20世紀(jì)最偉大的發(fā)明之一，它使信息高速公路在全球迅猛發(fā)展。光導(dǎo)纖維的主要成分是

A．CaCO3          B．Si          C．SiO2           D．SiC

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列電離方程式錯誤的是

A．CaCl2 ＝Ca2++2Cl－            B．Ba(OH)2＝Ba2++2OH－

C．HNO3＝H++NO3－                D．NaHCO3＝Na++H++CO32－

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


實驗室制取氧氣的反應(yīng)為2KMnO4 == K2MnO4+MnO2 + 3O2 ↑，反應(yīng)后從剩余物中回收二氧化錳的操作順序正確的是

A．溶解、過濾、洗滌、干燥             B．溶解、過濾、蒸發(fā)、洗滌

C．溶解、蒸發(fā)、洗滌、過濾             D．溶解、洗滌、過濾、加熱

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知Ksp(AgCl)=1.56×10-10，Ksp(AgBr)=7.7×10-13，Ksp(Ag2CrO4)=9.0×10-12。某溶液中含有Cl-、Br-和CrO，濃度均為0.010mol •L-1，向該溶液中逐滴加入0.010 mol •L-1的AgNO3溶液時，三種陰離子產(chǎn)生沉淀的先后順序為 (   )

A．Cl-、Br-、CrO                            B．CrO、Br-、Cl-

C．Br-、Cl-、CrO                            D．Br-、CrO、Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


常溫下，一定量的醋酸與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應(yīng)。下列說法正確的是    (　　)

A．當(dāng)溶液中c(CH3COO－)＝c(Na＋)時，醋酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)

B．當(dāng)溶液中c(CH3COO－)＝c(Na＋)時，一定是氫氧化鈉過量

C．當(dāng)溶液中c(CH3COO－)＝c(Na＋)＞c(H＋)＝c(OH－)時，一定是醋酸過量

D．當(dāng)溶液中c(Na＋)＞c(CH3COO－)＞c(OH－)＞c(H＋)時，一定是氫氧化鈉過量

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同步練習(xí)冊答案