Question

17．化學(xué)與人類的生活息息相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�

• A． 因鋁表面能形成致密的氧化膜，所以鋁制餐具可以長期使用
• B． 鋼鐵設(shè)備連接鋅塊或電源正極都可防止其腐蝕
• C． 新買的衣服先用水清洗，可除去衣服上殘留的有防皺作用的甲醛整理劑
• D． 磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸

Answer 1

分析 A．鋁、氧化鋁可與酸反應(yīng)，且長期攝入鋁，對(duì)人體有害；
B．鋼鐵連接電源正極，易被腐蝕；
C．甲醛易溶于水；
D．加熱煮沸，蛋白質(zhì)不水解．

解答 解：A．鋁在人體內(nèi)積累過多會(huì)產(chǎn)生衰老加快，對(duì)人的記憶力有不良影響，所以鋁制餐具不能長期使用，故A錯(cuò)誤；
B．鋼鐵連接電源正極，易被腐蝕，應(yīng)連接電源負(fù)極，故B錯(cuò)誤；
C．甲醛易溶于水，新買的衣服先用水清洗，可除去甲醛，故C正確；
D．豆?jié){煮沸可使蛋白質(zhì)變性，但蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下水解，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系，為高考常見題型，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析、理解能力及靈活應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)的能力，題目難度不大，要求學(xué)生能夠用化學(xué)知識(shí)解釋化學(xué)現(xiàn)象，題目有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)．