Question

酵母菌在缺氧條件下產(chǎn)生CO₂，產(chǎn)生CO₂直接物質(zhì)及產(chǎn)生的場(chǎng)所是（　　）

• A、C₆H₁₂O₆和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
• B、丙酮酸和線粒體
• C、C₆H₁₂O₆和線粒體
• D、丙酮酸和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

Answer 1

考點(diǎn)：無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程

專題：

分析：（1）無(wú)氧呼吸第一階段和第二階段進(jìn)行的場(chǎng)所都是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（2）無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物有酵母菌、水稻等大多數(shù)植物；無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸的生物有乳酸菌、人和動(dòng)物、馬鈴薯塊莖、玉米胚等．
（3）無(wú)氧呼吸只在第一階段合成ATP．
（4）無(wú)氧呼吸的第二階段是第一階段產(chǎn)生的[H]將丙酮酸還原為C₂H₅OH和CO₂或乳酸的過(guò)程．

解答： 解：酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，并釋放少量的能量．第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，葡萄糖在酶的催化下生成丙酮酸和[H]和少量的能量；第二階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，丙酮酸在有關(guān)酶的催化下進(jìn)一步氧化分解生成酒精和二氧化碳．
故選；D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了無(wú)氧呼吸的物質(zhì)變化和過(guò)程，旨在考核學(xué)生對(duì)呼吸作用的具體過(guò)程、物質(zhì)變化和能量變化的掌握程度，督促學(xué)生加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握．