Question

【題目】酶的抑制劑能降低酶的活性，不同的抑制劑對酶活性的影響不同。某科研小組通過實驗研究了兩種抑制劑對某消化酶酶促反應(yīng)速率的影響，對實驗的結(jié)果進行分析并繪圖如圖所示，請回答下列問題：

(1)該實驗的自變量是____________，實驗中對無關(guān)變量應(yīng)進行控制，該實驗的無關(guān)變量有 ____________(答出兩項即可)。

(2)據(jù)圖分析，隨著底物濃度的升高，抑制劑________（填類型）的作用逐漸減小甚至消失。從活化能的角度分析，推測抑制劑能降低酶促反應(yīng)速率的原因是：______________。

(3)某同學(xué)認為該實驗小組的實驗過程應(yīng)是：

a．將某消化酶溶液等分為①②③三組，將每組等分為若干份；

b．在一定條件下將三組消化酶溶液均與等量的不同濃度的底物混合；

c．在①中加入一定量的蒸餾水，②中加入等量的抑制劑Ⅰ，③中加入等量的抑制劑Ⅱ；

d．定時取樣檢測各反應(yīng)中底物的量或產(chǎn)物的量，記錄實驗結(jié)果并繪圖。

你認為該實驗操作是否正確？______，如果不正確，請進行改正：_________________。

Answer 1

【答案】抑制劑種類和底物濃度 溫度、pH、酶濃度、抑制劑的使用量等(合理即可) Ⅰ 在抑制劑的作用下，酶的活性(催化效率)降低，其降低化學(xué)反應(yīng)活化能的能力下降(合理即可) 不正確 步驟c應(yīng)與步驟b互換，即先對酶溶液進行處理再加入底物(合理即可)

【解析】

高中生物實驗遵循的原則主要有單一變量原則、對照原則、平行重復(fù)原則。實驗中的變量可以分為自變量、因變量和無關(guān)變量。對無關(guān)變量要控制好，使其保持相同且適宜，避免無關(guān)變量對實驗結(jié)果的干擾。

（1）由圖可知，該實驗的自變量有兩個，分別是抑制劑種類和底物濃度。該實驗的無關(guān)變量有溫度、pH、酶濃度、抑制劑的使用量、反應(yīng)時間等。
（2）由圖可知，隨著底物濃度的升高，曲線②的酶促反應(yīng)速率逐漸與曲線①無抑制劑時相同，即抑制劑I的作用逐漸減小甚至消失。抑制劑能降低酶活性，酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
（3）不正確，若對酶處理前先將酶與底物混合，則酶會先與底物發(fā)生反應(yīng)，故應(yīng)先對酶進行不同的處理，然后再將處理后的酶與底物混合。