請回答下列有關酶的一些問題．
（1）下列有關酶的敘述中正確的是
 
．
①是有分泌功能細胞產(chǎn)生的         ②有的從食物中獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來
③凡是活細胞都含有酶             ④酶都是有機物
⑤有的酶是蛋白質(zhì)，有的是固醇     ⑥酶能起催化作用       
（2）下表所列是有關某種淀粉酶的一個實驗，由表可得，本實驗的自變量是
 
．
試管編號　試管Ⅰ　試管Ⅱ　試管Ⅲ
　pH　8　8　7
　溫度　60℃　40℃　40℃
　淀粉酶　1mL　　1mL　　1mL
　淀粉　　1mL　　1mL
　1mL
（3）大腸桿菌菌體內(nèi)存在如下的代謝途徑：
物質(zhì)A
酶1
物質(zhì)B
酶2
物質(zhì)C
酶3
物質(zhì)D
磺胺是治療許多細菌性傳染病的最有效的化學制劑，它可以抑制上流程圖中的某種酶的活性，致使物質(zhì)A不能轉(zhuǎn)化成物質(zhì)D（一種細菌生長必需的營養(yǎng)物質(zhì)）而抑制細菌的生長，進而達到治療疾病的目的．請設計一個實驗，探究磺胺的作用部位．
實驗材料：
基本培養(yǎng)基（含有大腸桿菌生長的各種營養(yǎng)成分，不含物質(zhì)A、B、C、D）、磺胺、物質(zhì)A、物質(zhì)B、物質(zhì)C、物質(zhì)D、大腸桿菌等．
實驗步驟：
第一步：取三個培養(yǎng)皿，標記為甲、乙、丙，分別向甲、乙、丙中加入等量的上述基本培養(yǎng)基；
第二步：分別向甲、乙、丙三個培養(yǎng)皿中加入
 
，再向三個培養(yǎng)皿中加入等量的磺胺；
第三步：將甲、乙、丙三份培養(yǎng)基進行滅菌處理；
第四步：分別向甲、乙、丙三份培養(yǎng)基中
 
，并置于37℃無菌條件下培養(yǎng)．
一天后，可能的實驗結(jié)果和結(jié)論是：
①甲、乙、丙中的大腸桿菌均不能生長，則說明
 
；
②甲、乙中的大腸桿菌不能生長，丙中的能生長，則說明
 
；
③甲中的大腸桿菌不能生長，乙、丙中的能生長，則說明
 
．
考點：探究影響酶活性的因素,培養(yǎng)基對微生物的選擇作用
專題：
分析：1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA；酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特性；酶具有高效性的原因是酶能顯著降低化學反應的活化能．
2、生物實驗中的變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量；自變量是指在實驗中想研究且可人為改變的變量稱為自變量，對照實驗中的自變量要唯一；因變量是指隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量； 無關變量是在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結(jié)果造成影響的變量．
3、由“物質(zhì)A
酶1
物質(zhì)B
酶2
物質(zhì)C
酶3
物質(zhì)D”可知，酶1可催化物質(zhì)A轉(zhuǎn)化為物質(zhì)B，酶2可催化物質(zhì)B轉(zhuǎn)化為物質(zhì)C，酶3可催化物質(zhì)C轉(zhuǎn)化為物質(zhì)D，抑制酶1、酶2或酶3中的任一中酶均會致使物質(zhì)A不能轉(zhuǎn)化成物質(zhì)D；此題的實驗設計思路為：在含有大腸桿菌生長的各種營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基中分別加入適量且等量的物質(zhì)A、物質(zhì)B、物質(zhì)C，再加入等量的磺胺，滅菌后再接種適量且等量的大腸桿菌，培養(yǎng)一天后觀察比較大腸桿菌的生長情況，大腸桿菌能生長說明能合成物質(zhì)D，不能生長說明不能合成物質(zhì)D．
解答： 解：（1）①酶是由活細胞產(chǎn)生的，①錯誤；②酶是由活細胞產(chǎn)生的，不能來源于食物，②錯誤；③酶是由活細胞產(chǎn)生的，因此凡是活細胞一般都含有酶，③正確；④酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，④正確；⑤酶是蛋白質(zhì)或RNA，⑤錯誤；⑥酶在代謝中只有催化一種功能，⑥正確．
（2）題干中所列的有關某種淀粉酶的實驗的三支試管中，能形成對照的試管有：試管Ⅰ和試管Ⅱ，自變量是溫度，目的是驗證溫度對酶活性的影響；試管Ⅱ和試管Ⅲ，自變量是pH，目的是驗證pH對酶活性的影響．
（3）實驗步驟：
第一步：取三個培養(yǎng)皿，標記為甲、乙、丙，分別向甲、乙、丙中加入等量的上述基本培養(yǎng)基；
第二步：分別向甲、乙、丙三個培養(yǎng)皿中加入 適量且等量的物質(zhì)A、物質(zhì)B、物質(zhì)C，再向三個培養(yǎng)皿中加入等量的磺胺；
第三步：將甲、乙、丙三份培養(yǎng)基進行滅菌處理；
第四步：分別向甲、乙、丙三份培養(yǎng)基中接種適量且等量的大腸桿菌，并置于37℃無菌條件下培養(yǎng)．
一天后，可能的實驗結(jié)果和結(jié)論是：
①甲、乙、丙中的大腸桿菌均不能生長，則說明物質(zhì)C不能轉(zhuǎn)化為物質(zhì)D，磺胺抑制了酶3的活性；
②甲、乙中的大腸桿菌不能生長，丙中的能生長，則說明物質(zhì)B不能轉(zhuǎn)化為物質(zhì)C，磺胺抑制了酶2的活性；
③甲中的大腸桿菌不能生長，乙、丙中的能生長，則說明物質(zhì)A不能轉(zhuǎn)化為物質(zhì)B，磺胺抑制了酶1的活性．
故答案為：
（1）③④⑥
（2）溫度和pH
（3）適量且等量的物質(zhì)A、物質(zhì)B、物質(zhì)C 接種適量且等量的大腸桿菌     ①磺胺抑制了酶3的活性    ②磺胺抑制了酶2的活性    ③磺胺抑制了酶1的活性
點評：本題（1）考查了酶的概念、本質(zhì)和作用，對酶知識的識記和理解是解題的關鍵；題（2）考查實驗中的變量，著重考查對實驗中各種變量的理解和區(qū)分；題（3）以大腸桿菌菌體內(nèi)存在的代謝途徑為信息載體，綜合考查考生的從實驗題中獲得信息，完成實驗設計的能力，明確實驗目的和原理是解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

能證明DNA是遺傳物質(zhì)的實驗是（　�。�
A、摩爾根的果蠅雜交實驗
B、噬菌體侵染細菌實驗
C、孟德爾的豌豆雜交實驗
D、卡爾文研究小球藻光合作用的實驗

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示細胞內(nèi)遺傳信息表達的過程，根據(jù)所學的生物學知識回答下列問題：

（1）圖1中方框內(nèi)所示結(jié)構(gòu)是
 
的一部分，其基本組成單位是
 
，可以用圖1中方框內(nèi)數(shù)字
 
表示．假設圖1代表DNA分子的一個片段，2應該是
 
，圖中不應該有
 
．
（2）圖2中以④為模板合成⑤物質(zhì)的過程稱為
 
，進行的主要場所是
 
，所需要的原料是
 
．
（3）若該多肽合成到圖2所示UCU決定的氨基酸后就終止合成，則導致合成結(jié)束的終止密碼是
 
．
（4）從化學成分角度分析，與圖乙中結(jié)構(gòu)⑥核糖體的化學組成最相似的是
 

A．乳酸桿菌 B．噬菌體 C．染色體 D．H1N1病毒
（5）若圖1的①所示的分子中有1 000個堿基對，則由它所控制形成的信使RNA中含有的密碼子個數(shù)和合成的蛋白質(zhì)中氨基酸種類最多不超過
 

A.166和55    B.166和20     C.333和111     D.333和20．

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科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)相關知識，回答胡蘿卜素提取和腐乳制作方面的問題：．
（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，通常在萃取前要將胡蘿卜粉碎和
 
，以提高萃取效率；水蒸氣蒸餾法
 
（填適合或不適合）胡蘿卜素的提取，原因是
 
；鑒定萃取物中是否含有胡蘿卜素時，通常可采用
 
法，并以
 
樣品作為對照．
（2）許多微生物參與了豆腐的發(fā)酵，傳統(tǒng)的制作過程中，豆腐塊上生長的微生物來自空氣中
 
，其產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸和
 
；其產(chǎn)生的脂肪酶能將豆腐中的脂肪水解為
 
和
 
．加鹽腌制的目的是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅的繁殖能力強，相對性狀明顯，是常用的遺傳實驗材料．請回答：
（1）某果蠅紅眼（A）對白眼（a）為顯性，位于X染色體上；長翅（B）對殘翅（b）為顯性，位于常染色體上．一只基因型為BbXaY的雄果蠅，它的白眼基因來自親本的
 
果蠅；若此果蠅的一個精原細胞減數(shù)分裂時產(chǎn)生了一個基因型為BbbXa的精子，則另外三個精子的基因型分別為
 
．
（2）現(xiàn)有五個果蠅品系都是純種，其表現(xiàn)型及相應基因所在的染色體如下表．其中，2～5果蠅品系均只有一個性狀為隱性，其他性狀均為顯性純合，且都由野生型（長翅、紅眼、正常身、灰身）突變而來．請據(jù)表回答問題：
親本序號12345
染色體第Ⅱ染色體X染色體第Ⅲ染色體第Ⅱ染色體
性狀野生型（顯性純合子）殘翅（v）白眼（a）毛身（h）黑身（b）
其余性狀均為純合顯性性狀
①通過觀察和記錄后代中翅的性狀來進行基因分離規(guī)律的遺傳實驗，選用的親本組合是
 
． （填親本序號）；其F2表現(xiàn)型及比例為
 
時說明其遺傳符合基因分離規(guī)律．
②若要進行基因自由組合規(guī)律的實驗，選擇1和4做親本是否可行？
 
，為什么？
 
；若選擇2和5做親本是否可行？
 
，為什么？
 
．
（3）研究人員構(gòu)建了一個棒狀眼雌果蠅CIB品系XBXb，其細胞中的一條X染色體上攜帶隱性致死基因e，且該基因與棒狀眼基因B始終連鎖在一起，如圖所示．e在純合 （XBXB、XBY）時能使胚胎致死，無其他性狀效應，控制正常眼的基因用b表示．為檢測經(jīng)X射線輻射后的正常眼雄果蠅A的精子中X染色體上是否發(fā)生了其他隱性致死突變，實驗步驟如下：
將雄果蠅A與CIB系果蠅交配，得F1，在F1中選取大量棒狀眼雌果蠅，與多個正常眼且細胞未發(fā)生致死突變的雄果蠅進行雜交，統(tǒng)計得到的F2的雌雄數(shù)量比．
預期結(jié)果和結(jié)論：
如果F2中雌雄比例為
 
，則誘變雄果蠅A的精子中x染色體上未發(fā)生其他隱性致死突變；
如果F2中雌雄比例為
 
，則誘變雄果蠅A的精子中X染色體上發(fā)生了其他隱性致死突變．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為來自某二倍體生物的染色體模式圖，字母表示基因，下列有關判斷錯誤的是（　�。�
A、1和3為同源染色體、4和5為非同源染色體
B、4和5發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)變異
C、染色體l、2、3、4不可能同時出現(xiàn)在一個細胞中
D、2和4在減數(shù)第一次分裂前期可以聯(lián)會

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于X染色體上隱性基因決定的人類遺傳病的說法，正確的是（　�。�
A、患者雙親必有一方是患者，人群中的患者男性多于女性
B、女性患者的后代中，兒子都患病，女兒都正常
C、有一個患病女兒的正常女性，其兒子患病的概率為
1
2
D、表現(xiàn)正常的夫婦，性染色體上不可能攜帶該致病基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

基因型為aabbcc的桃子重120克，每產(chǎn)生一個顯性等位基因就使桃子增重15克，故AABBCC桃子重210克．甲桃樹自交，F(xiàn)1每桃重150克．乙桃樹自交，F(xiàn)1每桃重120～180克．甲乙兩樹雜交，F(xiàn)1每桃重135～165克．甲、乙兩桃樹的基因型可能是（　�。�
A、甲 AAbbcc，乙 aaBBCC
B、甲 AaBbcc，乙 aabbCC
C、甲 aaBBcc，乙 AaBbCC
D、甲 AAbbcc，乙 aaBbCc

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖一是張同學調(diào)查繪制的某家庭遺傳系譜圖，其中Ⅲ9與Ⅲ10為異卵雙生的雙胞胎，Ⅲ13與Ⅲ14為同卵雙生的雙胞胎．兩種遺傳病為β-珠蛋白生成障礙性貧血（基因用A、a表示）和色盲（基因用B、b表示）．據(jù)圖回答：

（1）控制人血紅蛋白的基因及血紅蛋白的合成情況如圖二（注：α2表示兩條α肽鏈，其它同理）．人在不同發(fā)育時期血紅蛋白的組成不同，其原因是
 
．從人體血液中提取和分離的血紅蛋白經(jīng)測定α鏈由141個氨基酸組成β鏈由146個氨基酸組成，那么成年期血紅蛋白分子中的肽鍵數(shù)是
 
．
（2）據(jù)圖判斷，圖一標注中的②是患
 
的女性；Ⅱ8號個體是雜合子的概率是
 
．
（3）Ⅲ12的基因型可能是
 
；Ⅲ9與Ⅲ10基因型相同的概率為
 
．
（4）若Ⅲ9與Ⅲ13婚配，所生子女中只患一種病的概率是
 
．

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