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下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請回答有關問題：

 

(1)一般來說，要想萃取效果好，需保證___________________________。

(2)萃取過程應該避免明火加熱，采用水浴加熱，其原因是_______________________。

(3)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是________________________________。

(4)通過什么現(xiàn)象可以證明實驗的成功?_____________________________________。

(1)原料顆粒小，萃取溫度高，時間長

(2)因為有機溶劑都是易燃物．直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸

(3)防止加熱使有機溶劑揮發(fā)   

(4)是否出觀對應的層折帶，如果萃取樣品中出觀了和標準樣品一樣的層析帶，說明提取胡蘿卜素的實驗成功。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年內蒙古呼倫貝爾牙克石林業(yè)一中高二下期末生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（選修1）（10分）下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請回答有關問題：

(1).胡蘿卜素萃取的效率主要取決于                和           ，同時還受到                   、        、       和       等條件的影響。
(2).一般來說，要想萃取效果好，要保證                                  
                                                               。
(3).萃取過程應該避免明火加熱，采用      加熱，其原因是                      
                          。
(4).在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是                                。

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科目：高中生物 來源：2013屆內蒙古高二下期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（選修1）（10分）下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請回答有關問題：

(1).胡蘿卜素萃取的效率主要取決于                 和            ，同時還受到                    、         、        和        等條件的影響。

(2).一般來說，要想萃取效果好，要保證                                   

                                                                。

(3).萃取過程應該避免明火加熱，采用       加熱，其原因是                      

                           。

(4).在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是                                 。

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年河南省開封市高三一模考試生物試卷 題型：綜合題

伴隨著生命科學的新突破，現(xiàn)代生物技術已經廣泛地應用于工業(yè)、農牧業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等眾多領域，產生了巨大的經濟和社會效益。請回答下列生物技術方面的問題：

（1）工業(yè)生產上通常采用微生物發(fā)酵技術獲得果膠酶，選用的微生物通常是         ，在提取細胞內的酶時，先將組織細胞        制取粗酶液，再進一步獲得相應的酶。

（2）微生物一般來自土壤，在乎板培養(yǎng)基上分離純化細菌常用的接種方法是        、

____和___    _等。

（3）微生物在果酒、果醋、腐乳、泡菜等食品加工方面應用廣泛，其中與果醋、泡菜制作密切相關的微生物分別是         。

（4）下圖為提取胡蘿卜素的粗品通過紙層析鑒定的結果示意圖，請據圖回答問題：

①該圖所示的鑒定方法的基線一般距底邊    cm。

②A、B、C、D四點中，屬于標準樣品的樣點是       。點樣的要求是__    __。在圖中的層析譜中，圖中②代表的物質是           。

③該層析的目的是       ，而“葉綠體中色素的提取和分離”的實驗中層析的目的是         。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

5. （題目難易：中）下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請回答有關問題：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（1）胡蘿卜素是一種脂溶性物質，因此選取的萃取劑應具有的特點是具有　　　　　　 的溶點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且　　　 水混溶，同時還要考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃等。胡蘿卜素的萃取應選萃取劑是　　　　　　　　　 。

　 （2）一般來說，要想萃取效果好，要保證　　　　　　　　 ，　 　　　　　　　　，

　　　　　　　　　　　　　 ，

　　　　　　　　　　　 ，需要提取的物質就能充分溶解，萃取效果就好。

　 （3）裝置1是　　　　 。其作用是　　　　　　　　　 。

　 （4）本實驗對標準樣品和提取樣品進行點樣，以便于進行　　　　　 。點樣后，應注意要　　　　　　　 后，才能開始層析。如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標準樣品一樣的層析帶，說明　　　　　　　　 ，如果萃取樣品層析帶的顏色較淺，說明　　　　　　 ，如果萃取樣品中除了有和標準樣品一樣的層析帶外，還有其他的層析帶，說明　　　　　　 。

　 （5）提取樣品為　　　　　　　　　　 色。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請回答有關問題：

（1）胡蘿卜素是一種脂溶性物質，因此選取的萃取劑應具有的特點是具有　　 的溶點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且　　　 水混溶，同時還要考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃等。胡蘿卜素的萃取應選萃取劑是　　　　　　　　　 。

（2）一般來說，要想萃取效果好，要保證　　　　 ，　　　　 ，　　　　 ，需要提取的物質就能充分溶解，萃取效果就好。

（3）本實驗對標準樣品和提取樣品進行點樣，以便于進行　　 　　　。點樣后，應注意要　　　　　　　 后，才能開始層析。如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標準樣品一樣的層析帶，說明　　　　　　　　 ，如果萃取樣品層析帶的顏色較淺，說明　　　　　　 ，如果萃取樣品中除了有和標準樣品一樣的層析帶外，還有其他的層析帶，說明　　　　　　 。

（4）提取樣品為　　　　　　　　　　 色。

 

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