Question

如表是常用的伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基（也叫EMB）配方．請依據(jù)所給內(nèi)容回答下列問題：

蛋白胨	K2HPO4	蔗糖	乳糖	伊紅Y	美藍(lán)	瓊脂	蒸餾水
10g	2g	5 g	5g	0.4 g	0.065 g	20g	1000 mL
將培養(yǎng)基pH調(diào)至7.2

（1）上述培養(yǎng)基根據(jù)用途可稱為

 

培養(yǎng)基；如果用來培養(yǎng)大腸桿菌，菌落的顏色是

 

，其代謝產(chǎn)物中的氨基酸、維生素屬于

 

代謝產(chǎn)物．
（2）上述培養(yǎng)基中，可以作為碳源的物質(zhì)是

 

．
（3）從同化作用角度看，大腸桿菌代謝類型是

 

．
（4）將帶有人胰島素基因的大腸桿菌進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)時(shí)，所用的培養(yǎng)基與上述培養(yǎng)基從物理性質(zhì)上看最大的區(qū)別是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：測定某種微生物的數(shù)量,微生物的分離和培養(yǎng),基因工程的原理及技術(shù)

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知本題是微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，首先閱讀題干和題圖獲取信息，根據(jù)獲取的信息進(jìn)行推理獲取結(jié)論，然后做出判斷．

解答： 解：（1）該培養(yǎng)基從功能上看，屬于鑒別培養(yǎng)基，因里面加入了指示劑伊紅-美藍(lán)，專門用于鑒定大腸桿菌，其顏色變化為深紫色有金屬光澤，代謝產(chǎn)物中的氨基酸、維生素是生命活動不可缺少的，在各個(gè)時(shí)期均產(chǎn)生，為初級代謝產(chǎn)物．
（2）在培養(yǎng)基的成分中，乳糖、蔗糖均為碳源，蛋白胨既是碳源，也是氮源．
（3）由于大腸桿菌只能利用有機(jī)物為食，故其同化作用類型為異養(yǎng)型．
（4）為大量獲得相應(yīng)的產(chǎn)物，用于發(fā)酵生產(chǎn)時(shí)培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基．
故答案為：
（1）鑒別  深紫色有金屬光澤 初級  
（2）蛋白胨、乳糖、蔗糖 
（3）從同化作用角度看，大腸桿菌代謝類型是 初級
（2）蛋白胨、乳糖、蔗糖
（3）異養(yǎng)型
（4）液體培養(yǎng)基

點(diǎn)評：本題的知識點(diǎn)是微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用，主要考查學(xué)生分析題干和題圖獲取信息，并利用有效信息進(jìn)行推理的能力．