Question

1．下列關(guān)于核糖體和氨基酸的敘述中，錯誤的是（　　）

• A． 核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所
• B． 細(xì)菌只有核糖體這種細(xì)胞器
• C． 氨基酸種類和數(shù)目均相同的蛋白質(zhì)，一定是同一種蛋白質(zhì)
• D． 氨基酸通過脫水縮合形成多肽

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)．
3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別．蛋白質(zhì)中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
4、由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒有核膜、核仁和染色體，原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)．

解答 解：A、蛋白質(zhì)是由氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的，氨基酸脫水縮合的場所是核糖體，A正確；
B、細(xì)菌屬于原核生物，其細(xì)胞中只有核糖體一種細(xì)胞器，B正確；
C、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別有關(guān)，所以氨基酸種類和數(shù)目均相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)，C錯誤；
D、由氨基酸（3個或3個以上）形成多肽是通過脫水縮合反應(yīng)進(jìn)行的，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識，考生識記蛋白質(zhì)的構(gòu)成和合成過程、明確原核細(xì)胞和真核細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的異同是解題的關(guān)鍵．