下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)操作的注意事項或應(yīng)用的敘述中，錯誤的是（　�。�
A、在進行果酒發(fā)酵過程中，要定期“放氣”，并注意防止外界空氣進入發(fā)酵瓶
B、果醋制作時需要經(jīng)過先通氣發(fā)酵后密封發(fā)酵兩個階段
C、血紅蛋白溶液離心后分為4層，第3層為紅色透明液體
D、電泳法可以用于蛋白質(zhì)、DNA、RNA等生物大分子的分離
考點：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,蛋白質(zhì)的提取和分離
專題：
分析：本題是對果酒和果醋制作的原理及發(fā)酵過程中的注意事項、血紅蛋白的提取和分裂過程中樣品處理步驟、電泳法分離生物大分子的原理的綜合性考查，回憶果酒和果醋制作的原理及發(fā)酵過程中的注意事項、血紅蛋白的提取和分裂過程中樣品處理、電泳法分離生物大分子的原理，然后分析選項進行解答．
解答： 解：A、果酒制作過程中酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此要定時放氣，否則容易爆炸，為了保證酵母菌的無氧環(huán)境要防止外界空氣進入發(fā)酵瓶，A正確；
B、醋酸菌的好氧菌，在發(fā)酵過程中應(yīng)持續(xù)通入氧氣，B錯誤；
C、經(jīng)過血紅蛋白的釋放后獲得的血紅蛋白溶液經(jīng)過離心可分為四次由上向下依次是有機溶劑、脂類物質(zhì)、血紅蛋白溶液、紅細胞破碎物沉淀，C正確；
D、由于蛋白質(zhì)、DNA、RNA等生物大分子帶電性質(zhì)、本身分子大小、分子形狀等不同，在電場中遷移的方向和速率不同，因此可以通過電泳法分離，D正確．
故選：B．
點評：對果酒和果醋制作的原理及發(fā)酵過程中的注意事項、血紅蛋白的提取和分裂過程中樣品處理步驟、電泳法分離生物大分子的原理的綜合理解、記憶是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于動物細胞融合的說法不正確的是（　�。�
A、動物細胞融合也稱細胞雜交，是指兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程
B、動物細胞融合后形成的具有原來兩個或多個動物細胞遺傳信息的單核細胞稱為雜交細胞
C、常用于誘導(dǎo)動物細胞融合手段有：聚乙二醇、滅活的病毒、電激、紫外線照射
D、細胞融合技術(shù)突破了有性雜交方法的局限，使遠緣雜交成為可能

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科目：高中生物 來源： 題型：

如表是分析豌豆的兩對基因遺傳所得到的F2基因型結(jié)果（非等位基因位于非同源染色體上），表中列出部分基因型，有的以數(shù)字表示．下列敘述錯誤的是（　�。�
配子YRYryRYr
YR1YyRr
Yr2
yR3
yr4yyrr
A、表中Y、y、R、r基因的遺傳遵循基因自由組合定律
B、1、2、3、4代表的基因型在F2中出現(xiàn)的概率大小為3＞2=4＞1
C、豌豆遺傳物質(zhì)的載體有染色體、葉綠體、線粒體
D、表中出現(xiàn)的表現(xiàn)型不同于親本的重組類型的比例是
3
8
或
5
8

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科目：高中生物 來源： 題型：

如果某人下丘腦嚴重受損，其身體的哪些指標可能發(fā)生異常（　�。�
①細胞外液的滲透壓      ②組織液中的O2的含量         ③甲狀腺激素的濃度
④血糖濃度             ⑤血漿蛋白的含量             ⑥體溫．
A、①③④⑥B、②③④⑤
C、①②③④⑥D、①②④⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知基因A、B、C及其等位基因分別位于三對同源染色體上，現(xiàn)有一對夫婦，妻子的基因型為AaBBCc，丈夫的基因型為aaBbCc，其子女中的基因型為aaBBCC的比例和出現(xiàn)具有aaB_C_表現(xiàn)型女兒的比例分別為（　　）
A、
1
8
、
3
8
B、
1
16
、
3
16
C、
1
16
、
3
8
D、
1
8
、
3
16

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科目：高中生物 來源： 題型：

光合作用產(chǎn)生的[H]與有氧呼吸產(chǎn)生的[H]（　�。�
A、都用于還原二氧化碳
B、都用于還原氧氣
C、前者還原氧氣，后者還原二氧化碳
D、前者還原二氧化碳，后者還原氧氣

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科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅的眼色由兩對獨立遺傳的基因（A、a和B、b）控制，其中B、b 僅位于X 染色體上．A和B同時存在時果蠅表現(xiàn)為紅眼，B存在而A不存在時為粉紅眼，其余情況為白眼．）果蠅體內(nèi)另有一對基因T、t，與基因A、a 不在同一對同源染色體上．當(dāng)t基因純合時對雄果蠅無影響，但會使雌果蠅性反轉(zhuǎn)成不育的雄果蠅．讓一只純合紅眼雌果蠅與一只白眼雄果蠅雜交，所得F1代的雌雄果蠅隨機交配，F(xiàn)2代雌雄比例為3：5，無粉紅眼出現(xiàn)．則下列說法中正確的是（　�。�
A、T、t基因位于常染色體上，親代雄果蠅的基因型為ttAAXbY
B、F2代雄果蠅中共有6種基因型
C、F2代雄果蠅中不含Y染色體的個體所占比例為
2
5
D、t基因純合時會使雌果蠅性反轉(zhuǎn)成不育的雄果蠅，說明雌果蠅性反轉(zhuǎn)前后遺傳物質(zhì)改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

共同進化是生物進化中常見的一種現(xiàn)象，下列敘述錯誤的是（　　）
A、有細長花矩的蘭花，有細長器的蛾，兩者相互選擇共同進化
B、獵豹與斑馬的“軍備競賽”是共同進化的結(jié)果
C、捕食者的存在有利于增加物種多樣性
D、生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展，就是共同進化

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科目：高中生物 來源： 題型：

水稻（基因型為AaBb）的花藥通過無菌操作，接入試管，經(jīng)過一系列過程形成試管苗，以下說法中不正確的是（　�。�
A、愈傷組織的產(chǎn)生是通過有絲分裂
B、試管苗的基因型是AABB或aabb或AAbb或aaBB
C、培養(yǎng)基中應(yīng)該有有機養(yǎng)料
D、培養(yǎng)基中應(yīng)該有細胞分裂素和生長素

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