Question

下列關(guān)于“探究酵母菌呼吸方式”實驗的敘述，正確的是

A．實驗中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌和去除溶液中的O2

B．在探究有氧呼吸的實驗過程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO2

C．實驗中需控制的無關(guān)變量有溫度、有無O2 、培養(yǎng)液濃度等

D．可通過觀察澄清石灰水是否渾濁來判斷酵母菌的呼吸方式

Answer 1

AB

【解析】

試題分析：“探究酵母菌呼吸方式”的實驗中需要將葡萄糖溶液煮沸，目的是為了滅菌和去除溶液中的O2，A項正確；在探究有氧呼吸的實驗過程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO2，以避免空氣中的CO2對酵母菌呼吸作用的產(chǎn)生CO2造成干擾，B項正確；實驗中的有無O2是自變量，而不是無關(guān)變量，溫度和培養(yǎng)液濃度是無關(guān)變量，C項錯誤；因為酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸均能產(chǎn)生CO2，所以通過觀察澄清石灰水是否渾濁不能判斷酵母菌的呼吸方式，應(yīng)該通過觀察澄清石灰水的渾濁程度，或檢測是否有酒精產(chǎn)生來判斷酵母菌的呼吸方式，D項錯誤。

考點：本題考查“探究酵母菌呼吸方式”實驗的相關(guān)知識，意在考查考生獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并將這些實驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運用的能力。