Question

圖1是某蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，圖中的數(shù)字代表每條肽鏈上氨基酸的序號(hào)，圖2示其中一條肽鏈上的部分片段，下列說法不正確的是（　�。�

• A、圖1所示的蛋白質(zhì)有兩條肽鏈，49個(gè)肽鍵
• B、圖1中-S-S-鍵對(duì)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有較大影響
• C、圖2中③⑤⑦為肽鍵，②④⑥⑧為側(cè)鏈基團(tuán)
• D、該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離的氨基、4個(gè)游離的羧基

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知，本題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)合成，梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，分析圖解，根據(jù)問題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行回答．

解答： 解：A、圖1所示的蛋白質(zhì)有兩條肽鏈，一條鏈含21個(gè)氨基酸，另一條鏈含30個(gè)氨基酸；所以含有的肽鍵數(shù)目為30+21-2=49個(gè)，A正確；
B、圖1中-S-S-鍵即二硫鍵使兩條多肽鏈連接在一起，對(duì)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有較大影響，B正確；
C、肽鍵的化學(xué)式表示為-NH-CO-，所以圖2中③⑤⑦為肽鍵；②④⑥⑧為側(cè)鏈基團(tuán)，即R基團(tuán)，C正確；
D、一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，又圖2中的側(cè)鏈基團(tuán)中含1個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基，所以該蛋白質(zhì)至少含有3個(gè)游離的氨基、4個(gè)游離的羧基，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)合成的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力．