Question

7．“尿檢”是體檢的一個(gè)常規(guī)項(xiàng)目．這是因?yàn)槟蛞撼煞质欠从成眢w健康狀況的“晴雨表”．若尿液中檢測(cè)出蛋白質(zhì)，受檢者的腎臟可能出現(xiàn)問(wèn)題；若尿液中檢測(cè)出葡萄糖，受檢者可能患有糖尿�。�現(xiàn)有一份尿液樣品，某同學(xué)想借用我校生物實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)該樣品是否含蛋白質(zhì)和葡萄糖，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你幫他補(bǔ)充完整．
我校實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有材料器具：雙縮脲試劑A、B液，斐林試劑甲、乙液，蘇丹Ⅳ染液，試管若干，量筒若干，燒杯若干，酒精燈，鐵架臺(tái)，石棉網(wǎng)，蒸餾水．
實(shí)驗(yàn)步驟：
（1）分組編號(hào)：取4支潔凈的試管，分別編號(hào)為A、B、C、D．
（2）取樣：用一支潔凈的量筒分別取尿樣2mL，分別注入到試管A、B中；再用一支潔凈的量筒分別取2ml蒸餾水，分別注入到試管C、D中．
（3）配試劑：用2支潔凈的量筒分別量取1mL斐林試劑甲、乙液于一支潔凈試管中，混合均勻，備用．
（4）樣品與試劑混合：向A、C兩支試管分別注入1mL斐林試劑，充分震蕩混合；向B、D兩支試管分別先注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻，再分別注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻．
（5）水浴加熱：將編號(hào)為A和C的試管用酒精燈水浴加熱，觀察顏色變化．
結(jié)果分析：
①若A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說(shuō)明尿樣中含有葡萄糖；
②若B試管呈現(xiàn)紫色，則說(shuō)明尿樣中含有蛋白質(zhì)．

Answer 1

分析 斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱，溶液的顏色變化為磚紅色沉淀．
蛋白質(zhì)中加入雙縮脲試劑，而雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A（NaOH）和雙縮脲試劑B（CuSO₄）兩種試劑組成．雙縮脲試劑中溶液NaOH（雙縮脲試劑A）的濃度為0.1g/ml，溶液CuSO₄（雙縮脲試劑B）的濃度為0.01g/ml．鑒定蛋白質(zhì)的方法是：雙縮脲試劑使用時(shí)，先加入NaOH溶液（2mL），振蕩搖勻，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，然后再加入3～4滴CuSO₄溶液，振蕩搖勻后觀察現(xiàn)象，不需要加熱．

解答 解：該實(shí)驗(yàn)的目的是檢測(cè)尿液樣品是否含蛋白質(zhì)和葡萄糖．
試驗(yàn)的原理是：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
試驗(yàn)步驟：
（1）分組編號(hào)：取4支潔凈的試管，分別編號(hào)為A、B、C、D．
（2）取樣：用一支潔凈的量筒分別取尿樣2mL，分別注入到試管A、B中；再用一支潔凈的量筒分別取2ml蒸餾水，分別注入到試管C、D中．
（3）配試劑：用2支潔凈的量筒分別量取1mL斐林試劑甲、乙液于一支潔凈試管中，混合均勻，備用．
（4）樣品與試劑混合：向A、C兩支試管分別注入1mL斐林試劑，充分震蕩混合；向B、D兩支試管分別先注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻，再分別注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻．
（5）水浴加熱：將編號(hào)為A和C的試管用酒精燈水浴加熱，觀察顏色變化．
結(jié)果分析：①若A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說(shuō)明尿樣中含有葡萄糖； ②若B試管呈現(xiàn)紫色，則說(shuō)明尿樣中含有蛋白質(zhì)．
故答案為：
實(shí)驗(yàn)步驟：（3）斐林試劑甲、乙液  （5）A和C
結(jié)果分析：（1）A    磚紅色沉淀  （2）紫色

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，首先需要考生掌握實(shí)驗(yàn)的原理，能根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理選擇合適的試劑并補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟；能根據(jù)實(shí)驗(yàn)假設(shè)推測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．