Question

【題目】[生物——選修1:生物技術(shù)實踐]人參的有效成分主要是人參皂苷�？梢杂上聢D所示途徑獲得人參皂苷。

請回答下列相關(guān)問題：

（1）配制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進(jìn)行________。接種前，要對人參根進(jìn)行______________。

（2）外植體常用一種添加了植物激素的_________培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，幾天后發(fā)現(xiàn)有少數(shù)培養(yǎng)基被有光澤的黏液狀菌落污染，引起污染的微生物是___________(細(xì)菌或真菌）。

（3）在單細(xì)胞懸浮培養(yǎng)液中蔗糖的作用是____________。

（4）干燥過程應(yīng)控制好溫度和_________，以防止人參皂苷分解。

（5）人參皂苷易溶于水溶性有機溶劑，①宜選用__________方法，操作時應(yīng)采用____________加熱。

（6）紙層析法可用于鑒定所提取的人參皂苷。鑒定過程中需用__________作為標(biāo)樣。

Answer 1

【答案】 滅菌 消毒 MS 細(xì)菌 提供碳源、調(diào)節(jié)滲透壓 時間 萃取 水浴 人參皂苷標(biāo)準(zhǔn)樣品

【解析】試題分析：消毒是指用比較溫和的物理或化學(xué)方法清除或殺滅除芽胞外的所有病原微生物，使其數(shù)量減少達(dá)到無害化；常用的消毒方法有：煮沸消毒法、紫外線照射、巴氏消毒法和化學(xué)藥劑消毒．滅菌是指用強烈的物理或化學(xué)方法殺滅所有微生物，包括致病的和非致病的，以及細(xì)菌的芽胞；常用的滅菌方法有：灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌．

（1）配制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進(jìn)行滅菌。接種前，要對材料人參根進(jìn)行消毒（不能填滅菌，滅菌時是采用強烈的因素殺菌）．

（2）植物組織培養(yǎng)技術(shù)過程中常用的一種培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，其主要成分包括水、無機鹽和有機物，還常常需要添加植物激素；真菌污染后會形成有顏色的絨毛狀菌落；細(xì)菌污染后會形成有光澤的黏液狀菌落．

（3）在單細(xì)胞懸浮培養(yǎng)液中加入的蔗糖既能提供能源也能調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓．

（4）干燥過程應(yīng)控制好溫度和時間，溫度過高、干燥時間太長會導(dǎo)致人參皂苷分解．

（5）人參皂苷易溶于水溶性（親水性）有機溶劑，從培養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用萃取（浸�。┓椒�，操作時應(yīng)采用水浴加熱．

（6）鑒定過程中需用人參皂苷標(biāo)準(zhǔn)樣品作為標(biāo)樣與提取的人參皂苷進(jìn)行對照，以檢查提取出來的人參皂苷的純度．