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下列物質能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀的是（　�。�
A、麥芽糖B、葡萄糖
C、淀粉D、纖維素
考點：檢測還原糖的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
解答： 解：能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀的是還原性糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖，而淀粉、纖維素屬于多糖，均不具有還原性，所以不與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀．
故選：AB．
點評：本題考查還原性糖鑒定的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于癌細胞的分裂、分化和死亡的敘述，正確的是（　�。�
A、細胞癌變是細胞分化的必然結果，因為分化導致細胞的形態(tài)和功能各不相同
B、病毒致癌時，是由于病毒將致癌基因整合進入人的基因組中，使細胞發(fā)生癌變
C、癌細胞能夠無限增殖，是由于原癌基因能夠使細胞優(yōu)先獲得營養(yǎng)
D、用藥物抑制癌細胞擴散時，藥物的作用機理應當是使抑癌基因恢復功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為某生物細胞分裂模式圖，請據圖回答問題．
（1）圖甲觀察染色體形態(tài)的最佳時期是
 
 段．
（2）圖乙為細胞
 
分裂
 
期圖象．該時期染色體、染色單體、DNA數之比為
 
．
（3）圖乙對應于圖甲中的
 
段，圖丙對應于圖甲中的
 
段．
（4）若2號染色體的遺傳信息來自父方，那么與其遺傳信息完全相同的染色體為
 
號，其遺傳信息完全相同的原因是
 
．
（5）請根據圖甲畫出細胞中染色體與DNA數目之比的坐標變化曲線．
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為高等動、植物細胞亞顯微結構圖，根據圖回答：
（1）高等植物細胞沒有，而動物細胞特有的結構是[
 
]
 
．
（2）圖中與能量轉換有關的細胞器為[
 
]
 
，[
 
]
 
．
（3）[5]它在植物細胞中與
 
形成有關．
（4）如果B圖為洋蔥根細胞，則應該沒有
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖A表示某動物精巢內細胞分裂及精子形成過程中DNA數量的變化曲線，圖B表示在上述的細胞分裂過程中的各個時期細胞中染色體變化模式圖，請據圖分析回答：

（1）B圖所示的a、b、c、d 4個圖象，分別是A圖所示的①～⑤中的什么時期？（填圖中的代號）．
a
 
，b
 
，c
 
，d
 
．
（2）B圖所示的a、b、c、d圖中各細胞核DNA量與該動物體細胞核DNA量不相同的有
 
．
（3）A圖①時期，細胞內有
 
條染色體，
 
個DNA分子．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列名稱中，哪個是細胞的產物（　　）
A、精子B、細菌C、病毒D、抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：

提出DNA雙螺旋結構模型的科學家是（　�。�
A、.施萊登、施旺
B、沃森、克里克
C、孟德爾、摩爾根
D、列文虎克、羅伯特虎克

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生理活動與脂質有關的是（　　）
A、流感病毒侵入人體后，機體獲得免疫力
B、細細咀嚼饅頭后，發(fā)現變甜現象
C、血液中氧氣的運輸
D、促進動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質中都含有氮元素的是（　�。�
A、核糖核酸B、糖原
C、蛋白質D、淀粉

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