Question

某實(shí)驗(yàn)室利用酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精．甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒(méi)有氧氣，其余條件相同且適宜．定期測(cè)得的數(shù)據(jù)如圖所示．下列說(shuō)法中正確的是（　�。�

• A、在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為6：5
• B、甲、乙兩發(fā)酵罐消耗的葡萄糖量之比為4：3
• C、甲發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明有氧氣存在酵母菌無(wú)法進(jìn)行無(wú)氧呼吸
• D、該實(shí)驗(yàn)證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量

Answer 1

考點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程和意義,無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程

專題：

分析：根據(jù)無(wú)氧呼吸：酒精發(fā)酵：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量；有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量進(jìn)行解答．

解答： 解：A．在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的酒精之比為18：15=6：5，同樣甲、乙兩發(fā)酵罐中酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳之比為6：5，但甲發(fā)酵罐開(kāi)始時(shí)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸也釋放了部分二氧化碳，所以在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳之比大于6：5，A錯(cuò)誤．
B．從圖中曲線可以看出，甲、乙兩發(fā)酵罐消耗的葡萄糖之比為（18÷2+6÷6）：（15÷2）=4：3，B正確．
C．甲發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在有氧氣存在，且濃度較低時(shí)，酵母菌也可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，C錯(cuò)誤．
D．該實(shí)驗(yàn)證明發(fā)酵開(kāi)始時(shí)向葡萄糖溶液中通入適量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量．D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力以及分析圖示的能力．