Question

18．圖甲、乙、丙、丁為組成生物體的相關化合物，甲為一個由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含365個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個巰基（-SH）脫氫形成一個二硫健（-S-S-）．下列相關敘述正確的是（　�。�

• A． 由氨基酸形成甲后，相對分子量比原來少了6516
• B． 乙為組成核酸的基本單位，主要存在于細胞核中
• C． 丙的水解產(chǎn)物可能是葡萄糖和果糖
• D． 甲圖和丁圖所示的化合物中不含糖類物質(zhì)

Answer 1

分析 1、構成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結構通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18．
3、細胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成．
4、真核細胞中的DNA主要分布在細胞核，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，RNA主要分布在細胞質(zhì)．
5、二糖是由兩分子單糖形成的糖，包括蔗糖、麥芽糖等．
6、分析題圖：
題圖甲為一個由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含365個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子中含有4個二硫鍵；
題圖乙為構成核酸的基本單位--核苷酸的結構式；
題圖丙為ATP的結構簡式，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵．

解答 解：A、由氨基酸形成甲的過程中脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=365-3=362個、因形成二硫鍵脫去的氫分子數(shù)=二硫鍵數(shù)=4個，所以由氨基酸形成甲后，相對分子量比原來少362×18+4×2=6524，A錯誤；
B、乙為組成核酸的基本單位，其中DNA主要存在于真核細胞的細胞核中、RNA主要分布在細胞質(zhì)，B錯誤；
C、丙是二糖的分子式，若是蔗糖的分子式、其水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，C正確；
D、甲圖所示的化合物（蛋白質(zhì)）中不含糖類物質(zhì)，丁圖所示的化合物（ATP）中含有核糖，D錯誤．
故選：C．

點評 本題結合幾種物質(zhì)的結構式或分子式，考查蛋白質(zhì)、糖類、核酸、ATP的知識，考生識記相關物質(zhì)的構成、明確氨基酸脫水縮合的過程和該過程中的相關計算是解題的關鍵．