Question

某校生物興趣小組設計了有關胡蘿卜的一系列實驗，大致流程如圖1：

請回答：
（1）配制①過程的培養(yǎng)基分裝后要進行

 

．其中生長素用量與細胞分裂素用量比值應

 

，以促進愈傷組織的生長．
（2）接種前，要對胡蘿卜切塊進行

 

．若在培養(yǎng)幾天后，發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基上長出有光澤的黏液狀菌落，這屬于

 

污染．
（3）圖2為從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的裝置，常用的方法是

 

法，其效率主要取決于

 

．
（4）裝置③的作用是

 

．胡蘿卜在加入裝置④前，一般要進行粉碎、

 

處理．處理時應注意

 

，否則會導致胡蘿卜素分解：一般情況下，提取效率與顆粒含水量成

 

比．
（5）采用裝置⑤的目的是

 

．
（6）圖3為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，圖中B胡蘿卜素是

 

．就實驗目的而言，該紙層析鑒定法與“葉綠體中色素的提取和分離”實驗中的層析法不同點是

 

．

Answer 1

考點：植物的組織培養(yǎng),從生物材料中提取某些特定成分

專題：

分析：圖1中的①②是胡蘿卜的組織培養(yǎng)過程；圖2是萃取法提取或蘿卜素的裝置；圖3是胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖．

解答： 解：（1）圖1中的①②為植物組織培養(yǎng)，需要在無菌條件下進行，所以培養(yǎng)基要滅菌．培養(yǎng)基中生長素用量與細胞分裂素用量比值應適中，以促進愈傷組織的生長．
（2）接種前，要對胡蘿卜切塊進行消毒以除去表面的雜菌．若在培養(yǎng)幾天后，少數(shù)培養(yǎng)基上長出有光澤的黏液狀菌落，這屬于細菌的菌落．
（3）胡蘿卜素不溶于水，易溶于有機溶劑，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，常用萃取方法，其效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量．
（4）裝置③是冷凝管，其作用是降溫，防止加熱時有機溶劑揮發(fā)．裝置④是燒瓶，胡蘿卜在加熱前，一般要進行粉碎、干燥處理．處理時應注意將溫度和干燥時間控制在一定范圍內(nèi)，否則會導致胡蘿卜素分解．一般情況下，提取效率與顆粒含水量成反比．
（5）裝置⑤的加熱方式是水浴加熱，水浴加熱可避免明火加熱引起燃燒、爆炸．
（6）圖3是紙層析結(jié)果示意圖，圖中B胡蘿卜素是⑥，與“葉綠體中色素的提取和分離”實驗中的層析法不同點是前者是胡蘿卜素粗品的鑒定，后者是分離葉綠體中的色素．
故答案為：（1）滅菌  適中   
（2）消毒    細菌   
（3）萃取    萃取劑的性質(zhì)和使用量
（4）降溫，防止加熱時有機溶劑揮發(fā)   干燥    將溫度和干燥時間控制在一定范圍內(nèi)   反    
（5）避免使用明火加熱引起燃燒、爆炸
（6）⑥前者是胡蘿卜素粗品的鑒定，后者是分離葉綠體中的色素

點評：本題考查植物組織培養(yǎng)、胡蘿卜素的提取及葉綠體中色素的提取和分離等實驗，意在考查考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力