從水果或蔬菜中提取果膠酶時(shí)，不會(huì)對(duì)果膠酶活性造成較大影響的是（　�。�
A、提取液的pH值
B、操作環(huán)境的溫度
C、操作時(shí)間的長(zhǎng)短
D、提取時(shí)用五層的紗布對(duì)勻漿液進(jìn)行過(guò)濾
考點(diǎn)：酶的存在和簡(jiǎn)單制作方法
專(zhuān)題：
分析：酶的特性主要四點(diǎn)：
1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般無(wú)機(jī)催化劑的10的7次冪～～10的13次冪．
2、酶具有專(zhuān)一性；（每一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)．）
3、酶在生物體內(nèi)參與每一次反應(yīng)后，它本身的性質(zhì)和數(shù)量都不會(huì)發(fā)生改變（與催化劑相似）；
4、酶的作用條件較溫和．
解答： 解：A、影響酶活性有過(guò)酸過(guò)堿，A錯(cuò)誤；
B、溫度能影響酶活性，B錯(cuò)誤；
C、酶具有高效率的催化能力，操作時(shí)間的長(zhǎng)短也會(huì)對(duì)果膠酶活性造成較大影響，C錯(cuò)誤；
D、提純過(guò)濾不會(huì)影響酶的活性，D正確．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：酶的活性受溫度、ph值等因素的影響，本題考查影響酶活性的因素． 影響酶活性有過(guò)酸過(guò)堿或者是高溫．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列生產(chǎn)措施或生活現(xiàn)象所涉及的細(xì)胞呼吸知識(shí)，解釋不正確的是（　　）
A、提倡慢跑，可防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸使人體肌肉酸脹
B、零度以上低溫貯存果蔬，可降低呼吸酶活性，減少有機(jī)物的分解
C、馬鈴薯塊莖腐爛的原因是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用
D、作物種子貯藏前需要干燥，主要是通過(guò)減少水分以抑制細(xì)胞有氧呼吸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

苯磺隆是應(yīng)用于麥田防除闊葉雜草的除草劑，而在長(zhǎng)期使用該除草劑的麥田里闊葉植物播娘蒿不受其影響，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該田中播娘蒿普遍存在抗苯磺隆基因．下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A、苯磺隆的使用使播娘蒿產(chǎn)生了抗藥性的變異
B、該播娘蒿和普通播娘蒿相比基因庫(kù)有明顯差異，屬于不同物種
C、若不再使用苯磺隆除草，則該抗性基因頻率會(huì)迅速下降
D、抗性基因的出現(xiàn)改變了播娘蒿的種群基因頻率，生物發(fā)生了進(jìn)化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于微生物傳染病的說(shuō)法正確的是（　�。�
①霍亂菌通過(guò)分泌烈性細(xì)菌毒素使人體內(nèi)環(huán)境失衡而致病
②某種微生物傳染病的易感人群人數(shù)越多群體免疫力越強(qiáng)
③流感病毒因?yàn)槿菀装l(fā)生變異而使疫苗種類(lèi)多且有效性高
④相當(dāng)多的病毒攜帶者會(huì)因?yàn)楂@得對(duì)該病的免疫力而終止感染．
A、①②B、③④C、①④D、②③

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列為減少實(shí)驗(yàn)誤差而采取的措施，不合理的是（　�。�
選項(xiàng)        實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 減少實(shí)驗(yàn)誤差采取的措施
A 探索影響淀粉酶的最適溫度 設(shè)置多組梯度較小的溫度條件
B 性狀分離比模擬實(shí)驗(yàn) 重復(fù)多次抓取小球后再統(tǒng)計(jì)結(jié)果
C 調(diào)查人群中紅綠色盲發(fā)病率 在足夠多的患病家族中調(diào)查并統(tǒng)計(jì)
D 比較有絲分裂細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短 觀察多個(gè)視野的細(xì)胞并統(tǒng)計(jì)
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

植物體細(xì)胞雜交過(guò)程中可以使用到（　�。�
A、胰蛋白酶B、纖維素酶
C、聚乙二醇D、滅活病毒

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是一個(gè)陸地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�
①該食物網(wǎng)中共有6條食物鏈
②H占據(jù)3個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)
③G和F之間存在競(jìng)爭(zhēng)和捕食關(guān)系
④如在該生態(tài)系統(tǒng)中使用DDT，則這種殺蟲(chóng)劑在A、E中濃度最高
⑤圖中A、E固定的太陽(yáng)能總量是流入此生態(tài)系統(tǒng)的總能量
⑥一旦G的數(shù)量大量減少，該生態(tài)系統(tǒng)就很難維持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)．
A、①②⑤B、③④⑥
C、②③⑤D、①④⑥

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

分析有關(guān)生物工程的資料，回答問(wèn)題．

Ⅰ、科學(xué)家正在將預(yù)防人類(lèi)乙型肝炎等疾病的疫苗基因轉(zhuǎn)入植物，來(lái)培育植物疫苗，以期通過(guò)生食果實(shí)來(lái)替代疫苗接種．圖1所示為轉(zhuǎn)疫苗基因的抗病香蕉（香蕉是三倍體植物）人工種子培育的生產(chǎn)過(guò)程示意圖．
（1）圖1中含疫苗基因的DNA 有Pst I、Sma I、EcoR I三種限制酶切割位點(diǎn)，質(zhì)粒上有Pst I、Sma I、EcoR I、Apa I 等四種限制酶切割位點(diǎn)．構(gòu)建含疫苗基因的表達(dá)載體A時(shí)，應(yīng)選用限制酶
 
，對(duì)含疫苗基因的DNA和質(zhì)粒進(jìn)行切割．如果培養(yǎng)基中的卡那霉素會(huì)抑制香蕉愈傷組織細(xì)胞的生長(zhǎng)，欲利用該培養(yǎng)基通過(guò)過(guò)程④篩選獲得已導(dǎo)入疫苗基因的轉(zhuǎn)基因抗病香蕉細(xì)胞，應(yīng)使基因表達(dá)載體A中含有
 
，作為標(biāo)記基因．
（2）圖1過(guò)程常用的培養(yǎng)基為
 
，其中利用植物細(xì)胞具有全能性的有關(guān)過(guò)程是
 
．此過(guò)程獲得的人工種子是否具有可育的能力？
 
，說(shuō)明理由
 
．
（3）通過(guò)生食含疫苗基因的香蕉獲得免疫力的方法屬于
 
（天然/人工）免疫，構(gòu)建的是人體免疫的第
 
道防線(xiàn)，參與該道免疫防線(xiàn)的免疫細(xì)胞主要有
 
．
Ⅱ、圖2為動(dòng)物的克隆研究過(guò)程，其中Ⅰ～Ⅶ代表有關(guān)過(guò)程，a～h代表有關(guān)結(jié)構(gòu)或個(gè)體．
（4）Ⅰ→Ⅱ→Ⅲ→Ⅳ→Ⅵ過(guò)程證明了
 
．過(guò)程Ⅴ取出的細(xì)胞f是
 
，該細(xì)胞經(jīng)過(guò)Ⅶ過(guò)程分化成何種h細(xì)胞取決于培養(yǎng)基中加入的
 
．
（5）圖2動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分區(qū)別于圖1過(guò)程所用培養(yǎng)基的差異是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

人的ABO血型與紅細(xì)胞表面的抗原種類(lèi)有關(guān)，如表
血型 A型 B型 AB型 O型
抗原 A B A、B 無(wú)（通常含有可形成A、B抗原的物質(zhì)H）
注：無(wú)H者也被視為0型血．
上述抗原的形成由兩對(duì)基因控制，這兩對(duì)基因分別位于兩對(duì)同源染色體上，其中基因H控制合成的酶H能促使前體物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槲镔|(zhì)H，但它的等位基因h則不能控制合成這種酶；基因IA控制合成的酶能促使物質(zhì)H轉(zhuǎn)變?yōu)锳抗原，基因IB控制合成的酶能促使物質(zhì)H轉(zhuǎn)變?yōu)锽抗原，但它們的等位基因i則不能控制合成這兩種酶．A抗原、B抗以及與它們的前體物質(zhì)之間的關(guān)系如圖所示．請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）圖中X、Y分別是
 
 物質(zhì)．
（2）基因i變成基因IA或IB的現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱(chēng)為
 
．
（3）一個(gè)A型血男子與一個(gè)O型血女子結(jié)婚后生下的一個(gè)孩子為AB型血，且已知該夫婦所生孩子的血型只可能是AB型血，則該孩子與其基因型相同的配偶結(jié)婚，生育的孩子血型及其概率之比是
 
．
（4）經(jīng)過(guò)數(shù)年研究，已成功實(shí)現(xiàn)了B型血向O型血的轉(zhuǎn)變．根據(jù)圖中信息可推測(cè)，將B型血的
 
切去，可以實(shí)現(xiàn)B型血向O型血的轉(zhuǎn)變．研究發(fā)現(xiàn)海南咖啡豆和大豆的a-半乳糖苷酶可以作為改造血型的工具酶．B型血的人常飲咖啡或吃大豆制品，血型會(huì)發(fā)生改變嗎？
 
．為什么？
 
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案