從水果或蔬菜中提取果膠酶時,不會對果膠酶活性造成較大影響的是(  )
A、提取液的pH值
B、操作環(huán)境的溫度
C、操作時間的長短
D、提取時用五層的紗布對勻漿液進行過濾
考點:酶的存在和簡單制作方法
專題:
分析:酶的特性主要四點:
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般無機催化劑的10的7次冪~~10的13次冪.
2、酶具有專一性;(每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng).)
3、酶在生物體內(nèi)參與每一次反應(yīng)后,它本身的性質(zhì)和數(shù)量都不會發(fā)生改變(與催化劑相似);
4、酶的作用條件較溫和.
解答: 解:A、影響酶活性有過酸過堿,A錯誤;
B、溫度能影響酶活性,B錯誤;
C、酶具有高效率的催化能力,操作時間的長短也會對果膠酶活性造成較大影響,C錯誤;
D、提純過濾不會影響酶的活性,D正確.
故選:D.
點評:酶的活性受溫度、ph值等因素的影響,本題考查影響酶活性的因素. 影響酶活性有過酸過堿或者是高溫.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

下列生產(chǎn)措施或生活現(xiàn)象所涉及的細胞呼吸知識,解釋不正確的是( 。
A、提倡慢跑,可防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使人體肌肉酸脹
B、零度以上低溫貯存果蔬,可降低呼吸酶活性,減少有機物的分解
C、馬鈴薯塊莖腐爛的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害作用
D、作物種子貯藏前需要干燥,主要是通過減少水分以抑制細胞有氧呼吸

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科目:高中生物 來源: 題型:

苯磺隆是應(yīng)用于麥田防除闊葉雜草的除草劑,而在長期使用該除草劑的麥田里闊葉植物播娘蒿不受其影響,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該田中播娘蒿普遍存在抗苯磺隆基因.下列有關(guān)說法正確的是( 。
A、苯磺隆的使用使播娘蒿產(chǎn)生了抗藥性的變異
B、該播娘蒿和普通播娘蒿相比基因庫有明顯差異,屬于不同物種
C、若不再使用苯磺隆除草,則該抗性基因頻率會迅速下降
D、抗性基因的出現(xiàn)改變了播娘蒿的種群基因頻率,生物發(fā)生了進化

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于微生物傳染病的說法正確的是(  )
①霍亂菌通過分泌烈性細菌毒素使人體內(nèi)環(huán)境失衡而致病
②某種微生物傳染病的易感人群人數(shù)越多群體免疫力越強
③流感病毒因為容易發(fā)生變異而使疫苗種類多且有效性高
④相當多的病毒攜帶者會因為獲得對該病的免疫力而終止感染.
A、①②B、③④C、①④D、②③

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列為減少實驗誤差而采取的措施,不合理的是( 。
選項        實驗內(nèi)容 減少實驗誤差采取的措施
A 探索影響淀粉酶的最適溫度 設(shè)置多組梯度較小的溫度條件
B 性狀分離比模擬實驗 重復(fù)多次抓取小球后再統(tǒng)計結(jié)果
C 調(diào)查人群中紅綠色盲發(fā)病率 在足夠多的患病家族中調(diào)查并統(tǒng)計
D 比較有絲分裂細胞周期不同時期的時間長短 觀察多個視野的細胞并統(tǒng)計
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中生物 來源: 題型:

植物體細胞雜交過程中可以使用到( 。
A、胰蛋白酶B、纖維素酶
C、聚乙二醇D、滅活病毒

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖是一個陸地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的結(jié)構(gòu)模式圖,下列有關(guān)敘述中錯誤的是( 。
①該食物網(wǎng)中共有6條食物鏈
②H占據(jù)3個營養(yǎng)級
③G和F之間存在競爭和捕食關(guān)系
④如在該生態(tài)系統(tǒng)中使用DDT,則這種殺蟲劑在A、E中濃度最高
⑤圖中A、E固定的太陽能總量是流入此生態(tài)系統(tǒng)的總能量
⑥一旦G的數(shù)量大量減少,該生態(tài)系統(tǒng)就很難維持相對穩(wěn)定的狀態(tài).
A、①②⑤B、③④⑥
C、②③⑤D、①④⑥

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科目:高中生物 來源: 題型:

分析有關(guān)生物工程的資料,回答問題.

Ⅰ、科學(xué)家正在將預(yù)防人類乙型肝炎等疾病的疫苗基因轉(zhuǎn)入植物,來培育植物疫苗,以期通過生食果實來替代疫苗接種.圖1所示為轉(zhuǎn)疫苗基因的抗病香蕉(香蕉是三倍體植物)人工種子培育的生產(chǎn)過程示意圖.
(1)圖1中含疫苗基因的DNA 有Pst I、Sma I、EcoR I三種限制酶切割位點,質(zhì)粒上有Pst I、Sma I、EcoR I、Apa I 等四種限制酶切割位點.構(gòu)建含疫苗基因的表達載體A時,應(yīng)選用限制酶
 
,對含疫苗基因的DNA和質(zhì)粒進行切割.如果培養(yǎng)基中的卡那霉素會抑制香蕉愈傷組織細胞的生長,欲利用該培養(yǎng)基通過過程④篩選獲得已導(dǎo)入疫苗基因的轉(zhuǎn)基因抗病香蕉細胞,應(yīng)使基因表達載體A中含有
 
,作為標記基因.
(2)圖1過程常用的培養(yǎng)基為
 
,其中利用植物細胞具有全能性的有關(guān)過程是
 
.此過程獲得的人工種子是否具有可育的能力?
 
,說明理由
 

(3)通過生食含疫苗基因的香蕉獲得免疫力的方法屬于
 
(天然/人工)免疫,構(gòu)建的是人體免疫的第
 
道防線,參與該道免疫防線的免疫細胞主要有
 

Ⅱ、圖2為動物的克隆研究過程,其中Ⅰ~Ⅶ代表有關(guān)過程,a~h代表有關(guān)結(jié)構(gòu)或個體.
(4)Ⅰ→Ⅱ→Ⅲ→Ⅳ→Ⅵ過程證明了
 
.過程Ⅴ取出的細胞f是
 
,該細胞經(jīng)過Ⅶ過程分化成何種h細胞取決于培養(yǎng)基中加入的
 

(5)圖2動物細胞培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分區(qū)別于圖1過程所用培養(yǎng)基的差異是
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

人的ABO血型與紅細胞表面的抗原種類有關(guān),如表
血型 A型 B型 AB型 O型
抗原 A B A、B 無(通常含有可形成A、B抗原的物質(zhì)H)
注:無H者也被視為0型血.
上述抗原的形成由兩對基因控制,這兩對基因分別位于兩對同源染色體上,其中基因H控制合成的酶H能促使前體物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槲镔|(zhì)H,但它的等位基因h則不能控制合成這種酶;基因IA控制合成的酶能促使物質(zhì)H轉(zhuǎn)變?yōu)锳抗原,基因IB控制合成的酶能促使物質(zhì)H轉(zhuǎn)變?yōu)锽抗原,但它們的等位基因i則不能控制合成這兩種酶.A抗原、B抗以及與它們的前體物質(zhì)之間的關(guān)系如圖所示.請分析回答下列問題:

(1)圖中X、Y分別是
 
 物質(zhì).
(2)基因i變成基因IA或IB的現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為
 

(3)一個A型血男子與一個O型血女子結(jié)婚后生下的一個孩子為AB型血,且已知該夫婦所生孩子的血型只可能是AB型血,則該孩子與其基因型相同的配偶結(jié)婚,生育的孩子血型及其概率之比是
 

(4)經(jīng)過數(shù)年研究,已成功實現(xiàn)了B型血向O型血的轉(zhuǎn)變.根據(jù)圖中信息可推測,將B型血的
 
切去,可以實現(xiàn)B型血向O型血的轉(zhuǎn)變.研究發(fā)現(xiàn)海南咖啡豆和大豆的a-半乳糖苷酶可以作為改造血型的工具酶.B型血的人常飲咖啡或吃大豆制品,血型會發(fā)生改變嗎?
 
.為什么?
 

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