Question

氯化鐵溶液中的Fe³⁺和肝臟研磨液都能催化過氧化氫的分解．某研究小組用氯化鐵溶液、肝臟研磨液和人的新鮮唾液等為材料，設(shè)計(jì)下表實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：

實(shí)驗(yàn)序號(hào)	反應(yīng)物	加入物質(zhì)	條件	現(xiàn)象
1	H2O2	肝臟研磨液	室溫	大量氣泡
2	H2O2	氯化鐵溶液	室溫
3	H2O2	煮沸后冷卻的肝臟研磨液	室溫
4	H2O2	新鮮唾液	室溫

（1）請(qǐng)你預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象②

 

；③

 

④

 

．
（2）在過氧化氫溶液中加入氯化鐵溶液和肝臟研磨液能夠加快化學(xué)反應(yīng)速率，其實(shí)質(zhì)是

 

．
（3）實(shí)驗(yàn)l、2能夠說明

 

；實(shí)驗(yàn)l、3能夠說明

 

；實(shí)驗(yàn)l、4能夠說明

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析表格：氯化鐵是無機(jī)催化劑，但是催化效率沒有酶高，因此②產(chǎn)生少量氣泡；肝臟研磨液煮沸后，其中的酶已經(jīng)變性失活，失去催化作用，因此③無氣泡；酶具有專一性，新鮮唾液所含的是唾液淀粉酶，不能分解H₂O₂，因此④無氣泡．

解答： 解：（1）肝臟研磨液中含有過氧化氫酶，催化效率高，氯化鐵溶液中Fe³⁺是無機(jī)催化劑，催化效率比過氧化氫酶低．由以上分析可知：①產(chǎn)生大量氣泡；②產(chǎn)生少量氣泡；③無氣泡；④無氣泡．
（2）在過氧化氫溶液中加入氯化鐵溶液中和肝臟研磨液能夠加快化學(xué)反應(yīng)速度，其實(shí)質(zhì)是Fe³⁺和酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
（3）分析實(shí)驗(yàn)l、2可知酶的催化作用具有高效性；分析實(shí)驗(yàn)l、3可知酶的活性受溫度影響（或酶在高溫下失活）；分析實(shí)驗(yàn)l、4可知酶的催化作用具有專一性．
故答案為：
（1）少量氣泡 無氣泡 無氣泡
（2）降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
（3）酶的催化作用具有高效性 酶的活性受溫度影響（或酶在高溫下失活） 酶的催化作用具有專一性

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶促反應(yīng)原理、酶的特性及相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)，要求考生掌握酶促反應(yīng)原理；識(shí)記酶的特性，能分析實(shí)驗(yàn)過程推斷實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)探究低溫保存過的肝臟研磨液與過氧化氫溶液混合后，過氧化氫溶液不產(chǎn)生氣泡的原因．