Question

下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化對(duì)應(yīng)，不正確的一組是（　�。�

• A、雙縮脲試劑-蛋白質(zhì)-紫色； 健那綠染液-線粒體-藍(lán)綠色
• B、碘液-淀粉-藍(lán)色；         重鉻酸鉀溶液-酒精-灰綠色
• C、二苯胺-DNA-藍(lán)色；        斐林試劑-麥芽糖-磚紅色
• D、醋酸洋紅染液-染色體-紅色；蘇丹Ⅳ染液-脂肪-橘紅色

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),觀察細(xì)胞的有絲分裂,DNA的粗提取和鑒定

專(zhuān)題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，在沸水浴加熱的條件下，DNA能和二苯胺反應(yīng)變成藍(lán)色．

解答： 解：A、雙縮脲試劑能和蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，健那綠染液能將線粒體染成藍(lán)綠色，A正確；
B、淀粉遇碘液變藍(lán)，酒精用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定，顏色變?yōu)榛揖G色，B正確；
C、在沸水浴加熱的條件下，DNA能和二苯胺反應(yīng)變藍(lán)，斐林試劑能和還原糖（如麥芽糖）反應(yīng)生成磚紅色沉淀，C正確；
D、染色體能被堿性染料醋酸洋紅染液染成紅色，脂肪能被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)、DNA的粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．