Question

【題目】關于糖分解代謝的敘述，錯誤的是

A.甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖

B.乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生半乳糖

C.枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖

D.發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可生產(chǎn)果糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

本題是對糖的分類和二糖、多糖的基本單位的考查。回憶糖的分類、不同二糖、多糖的基本單位，然后分析選項進行解答。

A、蔗糖是由葡萄糖和果糖脫水縮合生成的，因此蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖，A正確；

B、乳糖是是由葡萄糖和半乳糖脫水縮合生成的，因此乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生半乳糖，B正確；

C、纖維素的單體是葡萄糖，因此落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖，C正確；

D、麥芽糖由2分子葡萄糖脫水縮合生成的，因此麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖，不能產(chǎn)生果糖，D錯誤。

故選D。