Question

分別在A、B、C三個(gè)研缽中加2克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過濾得到三種不同顏色的溶液，即：深綠色、黃綠色（或褐色）、幾乎無色．

處理	A	B	C
SiO2（少量）	+	+	+
CaCO3（少量）	-	+	+
95%乙醇（10毫升）	+	-	+
蒸餾水（10毫升）	-	+	-

注：“+”表示加；“-”表示不加．
試回答：（1）A處理得到的溶液顏色是

 

，原因是

 

．
（2）B處理得到的溶液顏色是

 

，原因是

 

．
（3）C處理得到的溶液顏色是

 

，原因是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)應(yīng)選取新鮮的綠色植物葉片，提取色素時(shí)需要加入無水乙醇（或丙酮）、石英砂和碳酸鈣，其中無水乙醇（或丙酮）的作用是溶解色素，石英砂的作用是使研磨更加充分，碳酸鈣的作用是防止色素被破壞．

解答： 解：（1）碳酸鈣的作用是防止色素被破壞，A中未加CaCO₃，導(dǎo)致部分葉綠素被破壞，所以溶液顏色為黃綠色．
（2）B中加入了SiO₂和CaCO₃，但研磨得到的葉綠素等色素不能溶于蒸餾水中，所以溶液幾乎無色．
（3）C中加入了SiO₂和CaCO₃，研磨出的葉綠素等色素能溶解于有機(jī)溶劑酒精中，所以溶液為深綠色．
故答案為：
（1）A   黃綠色，部分葉綠素受到破壞
（2）B   幾乎無色，葉綠素不溶于水
（3）C   深綠色，大量葉綠素溶于乙醇中

點(diǎn)評(píng)：本題考查葉綠體的色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，對(duì)應(yīng)此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)材料的選取是否合理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析等，要求考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．