Question

7．淀粉分解菌是能分解淀粉的一類微生物，在自然條件下，淀粉分解菌和其他各種細(xì)菌混雜生活在土壤中．某實驗小組利用培養(yǎng)基將土壤中的淀粉分解菌篩選出來，回答下列問題：
（1）將土壤中的淀粉分解菌篩選出來的培養(yǎng)基應(yīng)添加淀粉作為唯一的碳源，此外還需要添加的成分有氮源、水和多種無機(jī)鹽．
（2）稀釋涂布平板法可用于微生物的接種和計數(shù)，該實驗小組將樣液分別稀釋了10倍、10²倍、10³倍、10⁴倍，然后將10²倍、10³倍、10⁴倍的稀釋液分別涂布在不同的平板上，涂布多個稀釋倍數(shù)的稀釋液的目的是
稀釋平板法培養(yǎng)出微生物的單個菌落，達(dá)到純培養(yǎng)的目的若有三個平板均涂布了稀釋倍數(shù)為10³倍的稀釋液1mL，分別形成了68、70和72個菌落，則原樣液體中每毫升含有淀粉分解菌7×10⁴個，該方法測量值一般比實際值低．
（3）涂布一段時間后，待長出菌落后可向培養(yǎng)基中滴入碘液，挑取有明顯淀粉分解圈的單菌落，一般來說，淀粉分解圈越大，則淀粉分解菌分解淀粉的能力越強(qiáng)．

Answer 1

分析 要從土壤中分離出能分解淀粉的淀粉分解菌，所用的培養(yǎng)基應(yīng)該以淀粉為唯一碳源；培養(yǎng)基中除含有碳源，還應(yīng)該有氮源、水和多種無機(jī)鹽等
稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落．

解答 解：（1）要從土壤中分離出能分解淀粉的淀粉分解菌，所用的培養(yǎng)基應(yīng)該以淀粉為唯一碳源；培養(yǎng)基中除含有碳源，還應(yīng)該有氮源、水和多種無機(jī)鹽等．
（2）涂布多個稀釋倍數(shù)的稀釋液的目的是稀釋平板法培養(yǎng)出微生物的單個菌落，達(dá)到純培養(yǎng)的目的．由題意知1ml原樣液中的菌落數(shù)是$\frac{68+70+72}{3}×1{0}^{3}=7×1{0}^{4}$個．稀釋涂布平板得到的菌落可能存在兩個或多個細(xì)菌細(xì)胞長成一個菌落，使該實驗方法統(tǒng)計得到的結(jié)果往往會比實際活菌數(shù)目要低．
（3）淀粉遇碘液變藍(lán)色．淀粉分解圈越大，則淀粉分解菌分解淀粉的能力越強(qiáng)．
故答案為：
（1）淀粉    氮源、水和多種無機(jī)鹽
（2）稀釋平板法培養(yǎng)出微生物的單個菌落，達(dá)到純培養(yǎng)的目的      7×10⁴     低
（3）碘液   強(qiáng)

點(diǎn)評 本題主要考查培養(yǎng)基的制作和微生物的接種方法，意在強(qiáng)化學(xué)生對實驗室的微生物的培養(yǎng)的相關(guān)知識的理解與掌握．