Question

占肝臟細胞干重50%以上的有機成分是（　�。�

• A、糖
• B、蛋白質(zhì)
• C、脂肪
• D、核酸?

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合

專題：

分析：細胞中物質(zhì)分有機物和無機物，無機物包括水合無機鹽，有機物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸．其中含量最多的物質(zhì)是水，其次是蛋白質(zhì)．含量最多的有機物是蛋白質(zhì)．所有細胞干重最多的都是蛋白質(zhì)，鮮重最多的都是水．

解答： 解：A、糖類在肝臟細胞干重少于50%，A錯誤；
B、蛋白質(zhì)是細胞中含量最多的有機物，B正確；
C、脂肪是脂質(zhì)的一種類型，在細胞干重中沒有50%，C錯誤；
D、核酸是細胞中遺傳物質(zhì)，含量很少，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查的是細胞的成分．對于此類試題，學生應掌握細胞的成分在鮮重和干重中的情況．