Question

【題目】探究細(xì)菌細(xì)胞壁的化學(xué)成分。原核生物﹣﹣細(xì)菌具有細(xì)胞壁，為探究其化學(xué)成分，某課題小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：（已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑，加熱有磚紅色沉淀生成；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)；且二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾）

Ⅰ．將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后，用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。

Ⅱ．將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等份，分別編號(hào)為A，B。

Ⅲ．取A加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑并加熱，取B加雙縮脲試劑，在使用雙縮脲試劑時(shí)應(yīng)先加_________溶液。

Ⅳ．觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

現(xiàn)象及結(jié)果分析：

（1）現(xiàn)象：A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色；結(jié)論：_________________________________________。

（2）現(xiàn)象：A _______________________， B _________________________。 結(jié)論：細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類而不含蛋白質(zhì)．

（3）現(xiàn)象：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B _______________________。 結(jié)論：_______________________。

（4）現(xiàn)象：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，____________________________。 結(jié)論：______________________________。

Answer 1

【答案】 氫氧化鈉溶液 細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì) 出現(xiàn)磚紅色沉淀 不出現(xiàn)紫色 出現(xiàn)紫色 細(xì)菌細(xì)胞壁中含蛋白質(zhì)，不含糖類 不出現(xiàn)紫色 細(xì)菌細(xì)胞壁中不含糖類和蛋白質(zhì)

【解析】試題分析：該實(shí)驗(yàn)的目的是探究細(xì)菌細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分是糖類還是蛋白質(zhì)；該實(shí)驗(yàn)的原理是：糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱有磚紅色沉淀生成；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)，且二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾。

用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，需先加雙縮脲試劑A液（氫氧化鈉溶液），再加雙縮脲試劑B液（硫酸銅溶液）。

現(xiàn)象及結(jié)果分析：

（1）若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明含有糖類，B出現(xiàn)紫色，說(shuō)明含有蛋白質(zhì)，進(jìn)而說(shuō)明細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)；

（2）若細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類而不含有蛋白質(zhì)，則現(xiàn)象應(yīng)該是：A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B不出現(xiàn)紫色；

③若細(xì)菌細(xì)胞壁中含有蛋白質(zhì)而不含糖類，則現(xiàn)象應(yīng)該為：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色；

④若細(xì)菌細(xì)胞壁中不含有糖類和蛋白質(zhì)，則現(xiàn)象應(yīng)該為：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B不出現(xiàn)紫色。