14．（1）反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)棲息著許多以尿素為唯一氮源的微生物，這些微生物能分解尿素是因?yàn)樗鼈兡芎铣呻迕福畯牧鑫钢蟹蛛x這些微生物必須先制備以尿素為唯一碳源的培養(yǎng)基，采用高壓蒸汽滅菌，采用稀釋涂布平板法接種，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后觀察其中一個(gè)平板的菌落分布如圖所示，推測(cè)該同學(xué)接種時(shí)可能的操作失誤是涂布不均勻，如果發(fā)現(xiàn)每個(gè)平板中菌落形態(tài)多樣，其原因可能是尿素分解菌的種類較多，或者操作過(guò)程污染了雜菌．
（2）由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)果膠酶是食品工業(yè)中使用量最大的酶制劑之一，果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等；在探究果膠酶的用量實(shí)驗(yàn)中，因變量是果汁的體積（或果汁的澄清度）．
（3）無(wú)菌技術(shù)是影響植物組織培養(yǎng)能否成功的重要因素．用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0．l%的氯化汞對(duì)外植體消毒，用無(wú)菌水清洗，接種時(shí)每次使用器械后都需要灼燒滅菌；接種3-4d后，觀察外植體的生長(zhǎng)情況，若發(fā)現(xiàn)外植體被污染，分析其原因可能是外植體消毒不徹底，培養(yǎng)基滅菌不徹底．（至少答出兩點(diǎn)）

分析 分析圖解可知，圖示培養(yǎng)基中的菌落利用的稀釋涂布平板法進(jìn)行接種的．
1．無(wú)菌技術(shù)的主要內(nèi)容
①對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和消毒；
②將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌
③為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；
④實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸．
2．實(shí)驗(yàn)室常用的消毒方法
煮沸消毒；化學(xué)藥物消毒；紫外線消毒．
3．實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法
①灼燒滅菌：將微生物的接種工具；
②干熱滅菌：能耐高溫的，需要保持干燥的物品；
③高壓蒸汽滅菌．
2、微生物常見(jiàn)的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．

解答 解：（1）根據(jù)酶的專一性可以判斷，反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)棲息著許多以尿素為唯一氮源的微生物，這些微生物能分解尿素是因?yàn)樗鼈兡芎铣呻迕福畯牧鑫钢蟹蛛x這些微生物必須先制備以尿素為唯一碳源的培養(yǎng)基，采用高壓蒸汽滅菌，采用稀釋涂布平板法接種，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后觀察其中一個(gè)平板的菌落分布如圖所示，推測(cè)該同學(xué)接種時(shí)可能的操作失誤是涂布不均勻，如果發(fā)現(xiàn)每個(gè)平板中菌落形態(tài)多樣，其原因可能是尿素分解菌的種類較多，或者操作過(guò)程污染了雜菌．
（2）果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等；在探究果膠酶的用量實(shí)驗(yàn)中，因變量是果汁的體積（或果汁的澄清度）．
（3）植物組織培養(yǎng)中，用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0．l%的氯化汞對(duì)外植體消毒，用無(wú)菌水清洗，接種時(shí)每次使用器械后都需要灼燒滅菌；接種3-4d后，觀察外植體的生長(zhǎng)情況，若發(fā)現(xiàn)外植體被污染，分析其原因可能是外植體消毒不徹底，培養(yǎng)基滅菌不徹底．
故答案為：
（1）脲酶   尿素   高壓蒸汽滅菌   稀釋涂布平板  涂布不均勻
尿素分解菌的種類較多，或者操作過(guò)程污染了雜菌（答對(duì)其中一點(diǎn)就給分）
（2）多聚半乳糖醛酸酶   果汁的體積（或果汁的澄清度）
（3）體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精   無(wú)菌水   灼燒    外植體消毒不徹底，培養(yǎng)基滅菌不徹底（接種時(shí)操作不規(guī)范等）

點(diǎn)評(píng) 微生物這部分內(nèi)容是選修一的熱點(diǎn)，在考查選修一的知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，為了增加考查的知識(shí)點(diǎn)的面，命題人往往將微生物、酶、植物有效成分的提取相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)組合在一起進(jìn)行考查，在復(fù)習(xí)一定要注意之間的聯(lián)系．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．假如在某溫帶草原上存在如圖所示的食物網(wǎng)，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：
（1）該食物網(wǎng)的各種生物中，含有能量最多的是草，該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來(lái)源是太陽(yáng)能（或光能）．
（2）在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中，碳元素以CO2（或氣體）的形式在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境中進(jìn)行循環(huán)，生產(chǎn)者通過(guò)光合作用使碳元素進(jìn)入到生物群落中，各種生物通過(guò)呼吸作用使碳元素回到無(wú)機(jī)環(huán)境中．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述正確的是（　　）
A．DNA分子由4種核糖核苷酸組成
B．磷酸與脫氧核糖交替連接構(gòu)成DNA的基本骨架
C．堿基與磷酸交替連接構(gòu)成DNA的基本骨架
D．DNA單鏈上相鄰堿基以氫鍵連接

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．進(jìn)食可刺激小腸K細(xì)胞分泌多肽GIP，GIP可作用于胰島細(xì)胞和脂肪細(xì)胞，其作用機(jī)制如圖所示（1～4代表細(xì)胞膜上的結(jié)構(gòu)）．

（1）K 細(xì)胞合成 GIP 的原料是氨基酸；直接參與GIP加工和分泌的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體．
（2）圖中結(jié)構(gòu) 1～4 是細(xì)胞膜上的受體．進(jìn)食后，GIP和胰島素通過(guò)結(jié)構(gòu)1、2作用于脂肪細(xì)胞，促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞并轉(zhuǎn)化為脂肪，從而降低血糖水平．
（3）給大鼠口服或靜脈注射適量葡萄糖，讓二者血糖濃度變化相當(dāng)． 與注射相比，口服后血漿胰島素水平更高，其原因是口服葡萄糖刺激小腸K細(xì)胞分泌的GIP還能促進(jìn)胰島素分泌．
（4）現(xiàn)有甲、乙兩個(gè)糖尿病患者，甲體內(nèi)檢測(cè)出能作用于結(jié)構(gòu)2的抗體（此抗體還可作用于肝細(xì)胞和肌細(xì)胞），乙體內(nèi)檢測(cè)出能作用于結(jié)構(gòu)3 的抗體．
①患者的抗體由漿細(xì)胞產(chǎn)生，這兩種糖尿病都屬于自身免疫病．
②兩個(gè)患者中，通過(guò)注射胰島素能有效控制血糖濃度的是乙，其原因是乙體內(nèi)有結(jié)構(gòu)3的抗體，胰島素分泌不足；乙體內(nèi)無(wú)結(jié)構(gòu)2的抗體，注射的胰島素能與受體結(jié)合，有效降低血糖濃度．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A．用14C標(biāo)記14CO2追蹤光合作用過(guò)程中碳的去路，在葉綠體類囊體中檢測(cè)到放射性物質(zhì)
B．分離血紅蛋白分子的方法叫凝膠色譜法，也稱分配色譜法
C．用淀粉和蔗糖探究淀粉酶的專一性試驗(yàn)，可以用碘液來(lái)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果
D．探究土壤微生物對(duì)落葉的分解作用設(shè)置的實(shí)驗(yàn)組只對(duì)土壤進(jìn)行滅菌，落葉不必滅菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．羊草是一種多年生草本植物，春季返青早，秋季枯黃晚，能較長(zhǎng)時(shí)間提供青飼料．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）要預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間羊草種群數(shù)量的變化，需要調(diào)查該種群的年齡組成．
（2）羊草草原上各生物種群占據(jù)不同的位置．在水平方向上，不同地段分布著不同的種群，同一地段上種群密度是有差別（填“相同”或“有差別”）的．群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征．如果過(guò)度放牧，羊草的優(yōu)勢(shì)地位逐漸被其他雜草所取代，會(huì)改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣龋?br />（3）研究發(fā)現(xiàn)，羊草株高達(dá)25cm時(shí)，較適宜放牧．為研究放牧對(duì)羊草草原的影響，科研人員以留茬高度來(lái)模擬草原利用強(qiáng)度，在一年內(nèi)測(cè)定群落植被的生長(zhǎng)速度，結(jié)果如下圖，留茬高度為15cm時(shí)，植被的生長(zhǎng)速率最大，說(shuō)明適度利用草原可促進(jìn)（填“促進(jìn)”或“抑制”）植被的生長(zhǎng)速率；研究還發(fā)現(xiàn)，該利用程度可增加草原群落的豐富度，這體現(xiàn)了當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)受到外界因素適度干擾時(shí)，其抵抗力穩(wěn)定性穩(wěn)定性會(huì)增強(qiáng)．從能量流動(dòng)的角度分析，適度放牧能合理地調(diào)整能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠郑?/div>

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（　�。�
A．穩(wěn)態(tài)是機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，通過(guò)各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)來(lái)共同維持的
B．在動(dòng)物體內(nèi)，激素只能運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的靶器官或靶細(xì)胞
C．種子萌發(fā)期間用生長(zhǎng)素處理，將發(fā)育成多倍體植株
D．植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)人體內(nèi)元素及化合物的說(shuō)法，不正確的是（　　）
A．如果嚴(yán)重缺Mg，會(huì)使植物葉片變黃，光合作用減弱
B．主動(dòng)運(yùn)輸消耗的ATP均來(lái)自于細(xì)胞內(nèi)的線粒體
C．當(dāng)血漿蛋白的合成受阻時(shí)，人體易出現(xiàn)水腫現(xiàn)象
D．細(xì)胞內(nèi)核仁受損，會(huì)影響翻譯過(guò)程

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于人體在寒冷環(huán)境中的身體變化敘述，正確的是（　�。�
A．皮膚的血流量增多B．汗腺分泌的汗液增多
C．熱量散失過(guò)大，體溫下降D．肌肉和肝臟等產(chǎn)熱增多

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同步練習(xí)冊(cè)答案