現(xiàn)有質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液、0.1g/mL的NaOH溶液，濃度相同的雞蛋清水溶液（已知其中含有豐富的蛋白質(zhì)，）和某品牌的液態(tài)牛奶，試管和必需的實驗用品等，請設(shè)計實驗探究該品牌牛奶中是否含有蛋白質(zhì)．
（1）分析實驗原理：
 
試劑使蛋白質(zhì)溶液變成
 
色，其中設(shè)置試管甲起
 
作用．
（2）方法步驟：第一步：取兩只相同的試管編為甲和乙；
第二步：向甲試管中加入2mL蛋清溶液，向乙試管內(nèi)注入等量的
 
；
第三步：向兩只試管內(nèi)注入等量的
 
1mL，搖勻；
第四步：再向兩只試管內(nèi)注入等量的
 
4滴，搖勻；
第五步：觀察兩只試管內(nèi)出現(xiàn)的顏色變化．
（3）結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：
①如果
 
則
 
．
②如果
 
則
 
．
考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗
專題：
分析：雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．
解答： 解：（1）實驗原理：雙縮脲試劑能使蛋白質(zhì)溶液變成紫色．實驗中濃度相同的雞蛋清水溶液與某品牌的液態(tài)牛奶形成對照．
（2）方法步驟：第一步：取兩只相同的試管編為甲和乙；
第二步：向甲試管中加入2mL蛋清溶液，向乙試管內(nèi)注入等量的待測牛奶溶液；
第三步：向兩只試管內(nèi)注入等量的0.1g/mL氫氧化鈉溶液1mL，搖勻；
第四步：再向兩只試管內(nèi)注入等量的0.01g/mL硫酸銅溶液4滴，搖勻；
第五步：觀察兩只試管內(nèi)出現(xiàn)的顏色變化．
（3）結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：
如果試管乙也出現(xiàn)紫色，則證明牛奶溶液中含有蛋白質(zhì)；如果試管乙不出現(xiàn)紫色，則證明牛奶溶液中不含蛋白質(zhì)．
故答案為：
（1）雙縮脲      紫     對照
（2）待測牛奶溶液    0.1g/mL氫氧化鈉溶液    0.01g/mL硫酸銅溶液
（3）試管乙也出現(xiàn)紫色   則證明牛奶溶液中含有蛋白質(zhì)   試管乙不出現(xiàn)紫色    則證明牛奶溶液中不含蛋白質(zhì)
點評：本題為傳統(tǒng)實驗的創(chuàng)新探究題，考查檢測蛋白質(zhì)的實驗，要求學(xué)生在解題時，能理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)的知識和原理解決生活中的生物學(xué)問題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

衣藻和藍藻在細胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別在于（　�。�
A、有無核物質(zhì)B、有無細胞質(zhì)
C、有無核膜D、有無細胞膜

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列與染色體變異有關(guān)的說法中不正確的是（　�。�
A、染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)的改變和染色體數(shù)目的改變
B、染色體結(jié)構(gòu)的改變，會使排列在染色體上的基因的數(shù)目或排列順序發(fā)生改變
C、貓叫綜合征的患者與正常人相比，第5號染色體發(fā)生部分缺失
D、兩條染色體相互交換片段都屬于染色體變異

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科目：高中生物 來源： 題型：

分析圖，回答有關(guān)問題．

（1）圖中B是
 
，D是
 
，G是
 
．
（2）F的基本組成單位是圖中的
 
，共有
 
種．F與H的關(guān)系是
 
．
（3）決定F結(jié)構(gòu)多樣性的是
 
（寫字母）的排列順序．1個E中含有
 
個D．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為物質(zhì)出入細胞的3種方式示意圖，請據(jù)圖回答（[]內(nèi)填序號）：

（1）物質(zhì)利用載體蛋白出入細胞的運輸方式是圖[
 
]和[
 
]．
（2）可能代表氧氣轉(zhuǎn)運方式的是圖中[
 
]；碘進入人體甲狀腺濾泡上皮細胞的過程是圖中[
 
]；葡萄糖進入紅細胞的過程是圖中[
 
]．
（3）①、②兩種運輸方式合稱為
 
．與細胞表面識別有密切關(guān)系的結(jié)構(gòu)是
 

（4）從細胞膜的功能特性看，它是
 
膜．
（5）適宜條件下，研碎綠色植物的葉肉細胞，離心得到沉淀物P1（細胞壁、核物質(zhì)）和上清液S1，將S1再離心，得到沉淀物P2（橢圓形，光照有氧產(chǎn)生）和上清液S2，將S2再離心，得到沉淀物P3（棒狀顆粒）和上清液S3，則：從細胞中分離各種細胞器的方法是先將細胞破壞，再用
 
方法獲得各種細胞器；題中DNA含量最多的是
 
，合成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)存在于
 
（填相關(guān)字母）

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是觀察口腔上皮細胞顯微結(jié)構(gòu)的操作步驟．
制作臨時裝片：在潔凈的載玻片中央滴一滴清水，將細胞置于水滴中，蓋上蓋玻片；
低倍顯微鏡觀察：將裝片置于載物臺中央，通過調(diào)節(jié)反光鏡、光圈、裝片、粗準焦螺旋、細準焦螺旋，找到細胞，并觀察細胞；
高倍鏡觀察：將低倍鏡下觀察的細胞移至視野中央，轉(zhuǎn)換高倍鏡，調(diào)節(jié)視野亮度，即可觀察細胞結(jié)構(gòu)．
上述實驗過程中存在兩個錯誤，正確的操作應(yīng)該是①
 
；②
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

據(jù)圖回答：
 
（1）圖A中的激素需要經(jīng)過
 
運送到靶細胞．肝細胞膜特異性接收信號分子的是
 
．
（2）圖B的實例請舉一個：
 
．
（3）圖C中細胞交流的通道稱作
 
．
（4）圖D含有遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
和[
 
]
 
．
下列物質(zhì)中，不在結(jié)構(gòu)⑨上合成或加工的是
 
．
A．性激素   B．膽固醇     C．核酸   D．維生素D
（5）若將D細胞改為高等植物的細胞示意圖，則應(yīng)刪去的結(jié)構(gòu)是[
 
]；若將這個細胞改為大腸桿菌細胞示意圖，除①外，能保留的結(jié)構(gòu)是[
 
]．
（6）若需獲取D細胞的生物膜，則需要將其放入
 
中．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖示免疫調(diào)節(jié)的部分示意圖．據(jù)圖回答下列問題．

（1）T細胞活性下降，引起機體生成抗體的能力降低的主要原因是
 
分泌減少，影響了
 
細胞增殖分化為
 
細胞．
（2）有科研人員利用免疫調(diào)節(jié)原理將毒性弱的霍亂菌苗注入正常小鼠體內(nèi)，作為
 
起作用，使其體內(nèi)產(chǎn)生了相應(yīng)的免疫活性物質(zhì)，該過程會出現(xiàn)上圖
 
（填A(yù)或B）所示的現(xiàn)象．
（3）對小鼠第二次注射毒性極強的霍亂弧菌制劑后小鼠沒有發(fā)病，則在此免疫過程中起主要作用的細胞是
 
和
 
．
（4）圖B中5的化學(xué)本質(zhì)是
 
，該物質(zhì)從細胞內(nèi)合成到分泌至細胞外參與的細胞器有：
 
（填序號）

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示由于河道改變將種群隔離開來，使它們之間彼此不能往來接觸，失去了交配的機會．長期的自然選擇使它們形成了兩個新物種甲和乙．下列相關(guān)說法正確的是（　　）
A、上述過程說明地理隔離是新物種形成的標志
B、甲、乙兩個種群的基因庫存在較大的差異，不能進行基因交流
C、甲、乙兩個種群存在地理隔離，但兩種群的基因頻率相同
D、甲、乙種群存在生殖隔離，兩個種群基因庫組成完全不同

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同步練習(xí)冊答案