【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)敘述，正確的是（ ）

A.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要酶的參與

B.某種環(huán)狀八肽分子含有7個(gè)肽鍵

C.蛋白質(zhì)高溫變性后不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

D.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)

【答案】A

【解析】

1.蛋白質(zhì)水解時(shí)需要蛋白酶的催化，蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

2.蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色反應(yīng)。（要先加A液NaOH溶液再加B液CuSO4溶液）。

A、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解需要蛋白酶催化，A正確；

B、環(huán)狀八肽分子中含有8個(gè)肽鍵，B錯(cuò)誤；

C、蛋白質(zhì)高溫變性后，空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鏈沒有斷裂，變性后的蛋白質(zhì)還能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；

D、細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA，D錯(cuò)誤。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）

A.在色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，研磨時(shí)需加入CaCO3和SiO2

B.溶液中加雙縮脲試劑呈紫色，說(shuō)明溶液中有蛋白質(zhì)

C.使用顯微鏡時(shí)，轉(zhuǎn)換成高倍物鏡后，不用粗準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié)

D.探究酵母菌的呼吸方式可以用是否產(chǎn)生二氧化碳來(lái)予以確定

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，正確的是（ ）

A.脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而含氫更多

B.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水

C.磷是脂肪，RNA，DNA 等不可缺少的成分，屬于大量元素

D.所有細(xì)胞的組成成分都有磷脂和膽固醇

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某校同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室開展生物技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題。

（1）A組同學(xué)制作泡菜。在泡菜腌制的過(guò)程中，要注意控制腌制的時(shí)間、_______________和食鹽的用量；最后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，這一操作的目的是_________。

（2）B組同學(xué)制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是__________。為了縮短制作時(shí)間，有人還會(huì)在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，這樣做的目的是________________。

（3） 對(duì)泡菜中亞硝酸鹽含量的測(cè)定：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生____反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_______染料。

（4）C組同學(xué)制作腐乳。在制作腐乳過(guò)程中，在腐乳表面往往會(huì)有一層致密的皮，這層皮實(shí)際上是微生物的_________，對(duì)人體無(wú)害；加鹽的作用是____，加鹽的操作：_________________________________。

（5）工廠生產(chǎn)腐乳是在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種接種到切成小塊的豆腐上，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的腐乳味道鮮美，易于消化吸收，原因是毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成________________，___________將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下關(guān)于細(xì)胞核的敘述，正確的是（ ）

A.真核生物的所有細(xì)胞都有一個(gè)細(xì)胞核

B.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的控制中心

C.染色質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)的重要結(jié)構(gòu)，主要由 RNA 和蛋白質(zhì)組成

D.核仁與核糖體的形成有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有關(guān)“酵母細(xì)胞固定化”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.配置海藻酸鈉溶液時(shí)，應(yīng)小火或間斷加熱，以免出現(xiàn)焦糊現(xiàn)象

B.固定化酵母時(shí)注射器的推進(jìn)速度不宜過(guò)快，以防止凝膠珠不呈球形

C.凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30秒鐘，有利于凝膠珠結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

D.10%的葡萄糖溶液為固定化酵母細(xì)胞的發(fā)酵提供營(yíng)養(yǎng)和適宜的滲透壓

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，對(duì)此理解錯(cuò)誤的是（ ）

A.沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能繁殖

B.單細(xì)胞生物單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)

C.多細(xì)胞生物依賴高度分化的細(xì)胞密切協(xié)作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)

D.病毒不能獨(dú)立進(jìn)行生命活動(dòng)，所以病毒不是生物

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了研發(fā)高效抑菌洗手液，科研入員檢測(cè)了A、B、C、D四種抑菌物質(zhì)對(duì)常見細(xì)菌的抑制效果。

（1）前期準(zhǔn)備：配制_______（填牛肉膏蛋白胨或麥芽汁瓊脂）固體培養(yǎng)基，實(shí)驗(yàn)過(guò)程應(yīng)用的培養(yǎng)皿應(yīng)采用_方法進(jìn)行滅菌。

（2）實(shí)驗(yàn)步驟：從下列選項(xiàng)中選擇合適的操作，并排序_________。

a 將用抑菌物質(zhì)或無(wú)菌水浸泡過(guò)的濾紙片放入平板中央

b 用平板劃線法接種細(xì)菌

c 用稀釋涂布平板法接種細(xì)菌

d 將培養(yǎng)皿倒置放入恒溫培養(yǎng)箱，37℃培養(yǎng)24小時(shí)

e 測(cè)量抑菌圈的直徑

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與

實(shí)驗(yàn)菌

不同抑菌物質(zhì)處理后形成的抑菌圈直徑/mm

A

B

C

D

陰性對(duì)照

金黃色葡萄球菌

21．6

22．5

23．1

32．5

0

大腸桿菌

17．0

22．3

19．7

27．0

0

注：陰性對(duì)照為無(wú)菌水

①本實(shí)驗(yàn)設(shè)置陰性對(duì)照的目的是_________ 。

②根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，_________物質(zhì)的抑菌效果最好。為進(jìn)一步確定該物質(zhì)在洗手液中的最佳添加濃度，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究_________（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】2019年12月，武漢市最先發(fā)現(xiàn)多起病毒性肺炎病例，病人出現(xiàn)發(fā)熱或輕微咳嗽等癥狀。我國(guó)醫(yī)學(xué)組織 很快確認(rèn)該病毒的核酸是RNA，并成功研發(fā)了該病毒的核酸檢測(cè)試劑盒和抗體檢測(cè)試劑盒，實(shí)現(xiàn)了對(duì)該疾病的快速確診。世衛(wèi)組織將該病毒命名為2019新型冠狀病毒（COVID-19）。下列說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（ ）

A.患者肺細(xì)胞中的核糖體參與了COVID-19 子代病毒蛋白質(zhì)的合成

B.用抗體檢測(cè)試劑盒篩查疑似病例利用了抗原-抗體特異性結(jié)合原理

C.用核酸檢測(cè)試劑盒篩查疑似病例的原理是堿基序列相同的DNA分子間發(fā)生互補(bǔ)配對(duì)

D.患者被病毒侵染后發(fā)熱的原因與細(xì)胞代謝速率加快有關(guān)

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