下列有關(guān)實驗說法不正確的是（　�。�
A、植物組織培養(yǎng)過程中通過再分化形成愈傷組織
B、制作果酒時瓶口要密封，而制作果醋時中斷通氣可能會使醋酸菌死亡
C、分離分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中的唯一氮源
D、提取胡蘿卜素時，選擇的提取劑應(yīng)該是沸點較高不易揮發(fā)的溶劑
考點：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,以尿素為氮源，測定能生長的細(xì)菌的數(shù)量,提取芳香油
專題：
分析：植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理為植物體細(xì)胞的全能性，即已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整植株的潛能；培養(yǎng)過程的順序是離體植物器官、組織或細(xì)胞（外植體）脫分化形成愈傷組織，再分化形成根、芽等器官進而形成新的植物體．
果酒制作菌種是酵母菌，條件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧．果醋制作的菌種是醋酸菌，條件是30～35℃、一直需氧．
解答： 解：A、植物組織培養(yǎng)過程中通過脫分化形成愈傷組織，再分化形成胚狀體，故A錯誤；
B、制作果酒時瓶口要密封，讓酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，醋酸菌是好氧性細(xì)菌，制作果醋時持續(xù)通入無菌空氣，中斷通氣可能會使醋酸菌死亡，故B正確；
C、能夠分解利用尿素的細(xì)菌，其細(xì)胞內(nèi)含有脲酶，可以把尿素分解成氨，提供N源，進一步利用，只含有尿素作為N源的培養(yǎng)基對微生物具有選擇作用，故C正確；
D、提取胡蘿卜素時，選擇的提取劑應(yīng)該是沸點較高，不易揮發(fā)，能夠溶解胡蘿卜素，并且不與水融合，故D正確．
故選：A．
點評：本題考查植物組織培養(yǎng)的過程、果酒和果醋制備、分解尿素的細(xì)菌、胡蘿卜素的提取等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記和理解能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示了葡萄酒的釀制過程，請據(jù)圖分析：

（1）葡萄酒的釀制原理是先通氣進行
 
（細(xì)胞呼吸，下同），以增加酵母菌的數(shù)量，然后再進行
 
獲得葡萄酒．
（2）隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會逐漸變低（可用密度計測量），原因是
 
．
（3）下列敘述中不正確的是
 

A．在甲中進行攪拌是為了增加氧溶量
B．在甲中，酵母菌的能量來源將全部消耗
C．甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳
D．揭開丙容器的蓋子，將可能會有醋酸產(chǎn)生
（4）酒精發(fā)酵時，
 
℃左右是酵母菌最適溫度；醋酸菌最適生長溫度范圍是
 
℃．
（5）果汁發(fā)酵后，是否有酒精生成，可以用
 
來檢驗，原因是
 
．
（6）如果用葡萄酒來制葡萄醋，請寫出反應(yīng)式：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是反射弧的局部結(jié)構(gòu)示意圖，刺激a點（a點為兩接線端之間的中點），檢測各位點電位變化．下列敘述錯誤的是（　�。�
A、若檢測到b、d點有電位變化，說明興奮在同一神經(jīng)元上是雙向傳導(dǎo)的
B、興奮由c傳導(dǎo)到e時，發(fā)生電信號→化學(xué)信號→電信號的轉(zhuǎn)換
C、若c處檢測不到電位逆轉(zhuǎn)，可能是由于突觸前膜釋放的是抑制性遞質(zhì)
D、電表①不偏轉(zhuǎn)，電表②可能偏轉(zhuǎn)兩次

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科目：高中生物 來源： 題型：

據(jù)報道，英國科學(xué)家從人皮膚細(xì)胞中提取出細(xì)胞核，植入剔除了細(xì)胞核的牛卵細(xì)胞中，從而培育出人獸混合胚胎．從遺傳學(xué)角度來看，這種混合胚胎中有99.9%的遺傳物質(zhì)來自人，只有0.1%來自牛．你認(rèn)為這0.1%的遺傳物質(zhì)最可能存在于牛卵細(xì)胞的（　�。�
A、細(xì)胞核B、線粒體
C、葉綠體D、核糖體

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科目：高中生物 來源： 題型：

孟德爾利用豌豆作為實驗材料進行植物雜交實驗，成功地發(fā)現(xiàn)了生物的遺傳規(guī)律．下列各項中不屬于豌豆作為遺傳實驗材料優(yōu)點的是（　　）
A、是嚴(yán)格的自花傳粉、閉花受粉植物
B、豌豆栽培周期短，子代數(shù)量多
C、豌豆具有許多明顯的相對性狀
D、雜種豌豆自交后代容易發(fā)生性狀分離

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)基因工程的敘述，正確的是（　�。�
A、DNA連接酶只能將同一種限制性核酸內(nèi)切酶切割而成的黏性末端連接起來
B、目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后，受體細(xì)胞即發(fā)生基因突變
C、目的基因與質(zhì)粒結(jié)合的過程發(fā)生在細(xì)胞外
D、常使用的載體有大腸桿菌、噬菌體和動植物病毒等

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科目：高中生物 來源： 題型：

人類的某種遺傳病，在被調(diào)查的若干家庭中發(fā)病情況如下表．據(jù)此所做推斷，最符合遺傳基本規(guī)律的一項是（注：每類家庭人數(shù)150～200人，表中“+”為病癥表現(xiàn)者，“-”為正常表現(xiàn)者）（　　）
類別ⅠⅡⅢⅣ
父親+-+-
母親-++-
兒子++++
女兒+-+-
A、第Ⅰ類調(diào)查結(jié)果說明，此病一定屬于常染色體顯性遺傳病
B、第Ⅱ類調(diào)查結(jié)果說明，此病一定屬于常染色體隱性遺傳病
C、第Ⅲ類調(diào)查結(jié)果說明，此病一定屬于隱性遺傳病
D、第Ⅳ類調(diào)查結(jié)果說明，此病一定屬于隱性遺傳病

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)遺傳與基因工程的敘述中，正確的是（　�。�
A、同一生物體不同體細(xì)胞的核基因和質(zhì)基因的數(shù)量都相同
B、測定人類單倍體基因組和二倍體水稻（2n=24）單倍體基因組時，各需測定24條和13條染色體上DNA分子的脫氧核苷酸序列
C、目的基因?qū)胧荏w植物細(xì)胞并整合到葉綠體基因中，不會通過花粉傳遞至近緣作物
D、重組質(zhì)粒的形成在細(xì)胞內(nèi)完成

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科目：高中生物 來源： 題型：

為調(diào)查可變性紅斑角化癥遺傳方式并繪制遺傳系譜圖，下列說法正確的是（　　）
A、在人群中隨機抽樣調(diào)查并統(tǒng)計
B、先調(diào)查基因型頻率，再確定遺傳方式
C、通常建立系譜圖必需的信息不包括遺傳病是顯性還是隱性
D、先調(diào)查該基因的頻率，再計算出發(fā)病率

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同步練習(xí)冊答案