Question

在科學(xué)研究中常用呼吸熵（RQ=

釋放二氧化碳體積

消耗的氧體積

）表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同．測(cè)定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖．

關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20min讀出刻度管中著色液移動(dòng)距離．設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別向左移動(dòng)x和y．x和y反映了容器內(nèi)氣體體積的減少．（裝置1的小瓶中NaOH溶液用于吸收呼吸產(chǎn)生的二氧化碳）請(qǐng)回答下列問(wèn)題．
（1）若測(cè)得x=180mm，y=50mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是

 

（保留兩位小數(shù)）．假設(shè)發(fā)芽種子進(jìn)行完全有氧呼吸，根據(jù)呼吸熵?cái)?shù)值可以推測(cè)有氧呼吸分解的有機(jī)物中除

 

以外還有其他有機(jī)物．
（2）為使測(cè)得的x和y更精確，還應(yīng)再設(shè)置一對(duì)照裝置，對(duì)照裝置的容器和小瓶中分別放入等量死的發(fā)芽種子和蒸餾水，設(shè)對(duì)照裝置的目的是

 

．
（3）假設(shè)發(fā)芽種子呼吸消耗的有機(jī)物全部為葡萄糖，在25℃下經(jīng)20min讀出刻度管中著色液移動(dòng)距離，x=300mm，y=-100mm（裝置2著色液向右移動(dòng)了100mm），則可推斷有氧呼吸消耗葡萄糖與無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的比值是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的過(guò)程和意義

專(zhuān)題：

分析：分析題干信息可知，該實(shí)驗(yàn)是測(cè)定種子發(fā)芽的呼吸熵（RQ=

釋放二氧化碳體積

消耗的氧體積

），裝置1測(cè)得的數(shù)值是氧氣的吸收量，裝置2是二氧化碳的釋放量與氧氣的吸收量的差值．

解答： 解：（1）由題意可知，X是液滴左移的距離，代表氧氣的吸收量，Y左移代表氧氣的吸收量與二氧化碳釋放量之差，因此該種子的呼吸熵=

180-50

180

=0.72，該呼吸熵小于1，說(shuō)明種子萌發(fā)過(guò)程中呼吸消耗的有機(jī)物不僅含有葡萄糖，還可能有脂肪．
（2）為了校正裝置1和裝置2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化，使測(cè)得的x和y更精確，還應(yīng)再設(shè)置一對(duì)照裝置，對(duì)照裝置的容器和小瓶中分別放入等量死的發(fā)芽種子和蒸餾水．
（3）總耗氧氣300，總產(chǎn)二氧化碳400，其中有氧呼吸耗氧氣300，產(chǎn)二氧化碳300，耗葡萄糖300/6．無(wú)氧呼吸產(chǎn)二氧化碳400-300=100，耗葡萄糖100/2，因此有氧呼吸消耗葡萄糖與無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的比值是1：1．
故答案應(yīng)為：
（1）0.72　糖
（2）用于校正裝置1和裝置2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化
（3）1：1

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是發(fā)芽種子呼吸熵的測(cè)定，對(duì)于呼吸熵測(cè)定實(shí)驗(yàn)裝置的分析、根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行推理是解題的關(guān)鍵，對(duì)于有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程的掌握及糖類(lèi)與脂肪在組成元素上的差異的理解是解題的基礎(chǔ)．