15．將四份等量接種有乳酸菌的牛奶分別裝入四個容量不同的燒瓶制作酸奶，甲燒瓶容量為500ml，乙燒瓶容量為250ml，丙燒瓶容量為150ml，丁燒瓶容量為100ml．密封保存，發(fā)酵又快又好的是（　�。�
A．甲瓶B．乙瓶C．丙瓶D．丁瓶

分析 乳酸菌屬于細菌，只能進行無氧呼吸，產生乳酸，釋放少量的能量．

解答 解：乳酸菌只能進行無氧呼吸，等量的牛奶裝入錐形瓶中，錐形瓶越小，錐形瓶中的氧氣越少，發(fā)酵進行得越好．因此丁瓶發(fā)酵又快又好．
故選：D．

點評 本題考查乳酸菌的無氧呼吸，意在考查學生分析問題和解決問題的能力，解題的關鍵是理解錐形瓶越小，空氣越少．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．研究發(fā)現(xiàn)，有1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們在感染HIV之前，體內存在3種名叫“阿爾法-防御素”的小分子蛋白質．以下對“阿爾法-防御素”的推測中正確的是（　�。�
A．高溫和強酸強堿會使其功能喪失
B．不同氨基酸之間的差異由DNA決定
C．一定含有C、H、O、N、P、S等元素
D．控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4種堿基

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．對于植物生長素發(fā)現(xiàn)的相關敘述，正確的是（　　）
A．達爾文通過實驗發(fā)現(xiàn)了生長素
B．拜爾的實驗是在有光的環(huán)境中進行的
C．溫特的實驗證明是化學物質引起胚芽鞘彎曲生長的
D．鮑森•詹森的實驗證明胚芽鞘尖端產生的影響可以透過云母片傳遞給下部

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．生物學實驗需要使用某些試劑處理，某同學對有關實驗做了如表歸納，其中正確的是（　�。�
實驗內容試劑處理目的
①觀察花生子葉細胞的脂肪顆粒體積分數(shù)50%酒精溶液脂肪顆粒相互分散，便于觀察
②觀察人口腔上皮細胞中的DNA和RNA分布質量分數(shù)8%鹽酸改變細胞膜的通透性，便于染色
③觀察人口腔上皮細胞中的線粒體生理鹽水維持細胞活性
④探究酵母菌細胞呼吸方式質量分數(shù)10%  NaOH溶液堿性環(huán)境，便于酵母菌細胞呼吸
⑤觀察洋蔥根尖分生組織細胞的有絲分裂質量分數(shù)15%鹽酸、體積分數(shù)95%酒精洗去多余醋酸洋紅溶液，便于觀察
A．①③⑤B．②④⑤C．②③D．③④

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．某轉基因作物有很強的光合作用能力，某中學生物興趣小組在暑假開展了對該轉基因作物光合強度測試的研究課題．請利用如圖所示的裝置完成光合作用強度的測試實驗，并回答有關問題：
實驗步驟：
（1）測定植物的呼吸作用強度方法步驟：
①甲、乙裝置D中放入NaOH 溶液，裝置乙作為對照組
②將裝置甲、乙遮光處理，放在溫度等相同的環(huán)境中
③30分鐘后分別記錄甲、乙兩裝置中紅墨水液滴移動的方向和刻度
（2）測定植物的凈光合作用強度方法步驟：
①甲、乙裝置D中放入NaHCO3 溶液，乙裝置作為對照組
②將裝置甲、乙放在光照強度、溫度等相同且適宜的環(huán)境中
③30分鐘后分別記錄甲、乙兩裝置中紅墨水液滴移動的方向和刻度
（3）實驗操作30分鐘后，記錄甲裝置紅墨水移動的情況，完成表格

實驗30分鐘后紅墨水移動情況

測定呼吸作用強度
甲裝置
左（填“左移”或“右移”）2.5厘米
乙裝置右移0.5厘米
測定凈光合作用強度
甲裝置
右（填“左移”或“右移”）5.5厘米
乙裝置右移0.5厘米
（4）實驗分析
假如紅墨水每移動1厘米，植物體內葡萄糖增加或減少1g．那么該植物呼吸作用速率是6g/小時．白天光照15小時，一晝夜葡萄糖的積累量是96g（不考慮晝夜溫差的影響）

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．圖1為細胞中各種細胞器的結構示意圖，據(jù)圖回答：
（1）從細胞中分離各種細胞器的方法是先將細胞破壞，再用差速離心的方法獲得各種細胞器結構．
（2）（用序號填寫）圖中含有DNA的結構是①②，與細胞中能量轉換關系最密切的是①②，能夠相互轉換的膜結構是③④，與細胞分裂過程中紡錘絲的形成有關的結構是⑤．
（3）若要在高倍鏡下觀察活細胞中①結構，一般需要利用健那綠進行染色處理．
（4）若圖2為某細胞模式圖的一部分，圖3中a～h為細胞器或細胞的某一結構（圖3中各結構放大比例不同），請據(jù)圖回答有關問題：

①圖2中細胞代謝的主要場所是[②]細胞質基質．
②從圖3可以看出該細胞是真核細胞（原核細胞、真核細胞）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．DNA分子經PCR反應循環(huán)一次后，新合成的那條子鏈的脫氧核苷酸的序列應與（　　）
A．模板母鏈相同B．模板母鏈的互補鏈相同
C．兩條模板母鏈相同D．兩條模板母鏈都不相同

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科目：高中生物 來源：2016屆山西省等四校高三上第一次聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

探究不同濃度2,4-D溶液對柳樹插條生根影響的預實驗中，四組同學根據(jù)各自選擇的濃度區(qū)間繪出如下曲線，其中有幾條是不可能出現(xiàn)的

A．一條 B．兩條 C．三條 D．四條

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科目：高中生物 來源：2016屆福建省三明市高三普通班第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于蛋白質工程的說法,正確的是

A．蛋白質工程是在分子水平上對蛋白質分子直接進行操作

B．蛋白質工程能生產出自然界中不曾存在過的新型蛋白質分子

C．對蛋白質的改造是通過直接改造相應的mRNA來實現(xiàn)的

D．蛋白質工程的流程和天然蛋白質合成的過程是相同的

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