Question

【題目】經(jīng)分析某條多肽鏈中有O原子p個，N原子q個，它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸．分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個數(shù)為（ ）

A.p﹣q
B.q﹣p
C.p﹣q+1
D.q﹣p+1

Answer 1

【答案】D
【解析】解：根據(jù)題意和圖示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一個氨基和一個羧基，而賴氨酸中含有兩個氨基和一個羧基．所以它們在核糖體上合成蛋白質(zhì)時，通過脫水縮合形成的一條多肽鏈中，含兩個游離的氨基和一個游離的羧基，因此，按氧原子數(shù)目計算，氧原子數(shù)=氨基酸數(shù)+肽鏈條數(shù)+R基上氧原子數(shù)，分析這四種氨基酸的R基可知，四種氨基酸的R基上均無氧原子，所以氨基酸數(shù)為p﹣1；多肽中N原子數(shù)=氨基酸數(shù)+R基上的N原子總數(shù)，四種氨基酸中只有賴氨酸的R基上有一個N原子，所以賴氨酸數(shù)為q﹣（p﹣1）=q﹣p+1．
故選D．
每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團．一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的 R 基中可能也有氨基和羧基．