分析 雞蛋的卵黃部位就是一個大細胞,其中卵黃膜是細胞膜,卵黃是細胞質(zhì),胚盤是細胞核.
蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸,氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為;蛋白質(zhì)中含有肽鍵,用雙縮脲試劑鑒定會產(chǎn)生紫色反應.
解答 解:(1)在細胞結(jié)構(gòu)中,卵黃膜是細胞膜,卵黃是細胞質(zhì),胚盤是細胞核.
(2)蛋白質(zhì)被人食用后,在消化道內(nèi)首先在蛋白酶的作用下消化成多肽,再在多肽酶的作用下消化形成氨基酸,氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為,它被吸收后經(jīng)血液運送到達人體細胞后主要用于合成人體的蛋白質(zhì).
(3)要檢測蛋清中的蛋白質(zhì),需要使用雙縮脲試劑,會產(chǎn)生紫色反應.
(4)把雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,變性是蛋白質(zhì)分子在理化因素的作用下,改變了蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu),從而使蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)發(fā)生改變,喪失了生物活性,除此這外,用加熱、酒精紫外線等來消毒,殺菌,也可以使蛋白質(zhì)變性.
故答案為:
(1)細胞膜 細胞質(zhì) 細胞核
(2)氨基酸 蛋白質(zhì)
(3)雙縮脲試劑 紫色
(4)空間結(jié)構(gòu) 用加熱、酒精 紫外線等來消毒,殺菌
點評 本題考查了細胞結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和鑒定等有關(guān)知識,要求考生能夠明確動物的卵相當于一個細胞,并且能夠把卵的各部分對應細胞的各部分結(jié)構(gòu),識記蛋白質(zhì)鑒定的原理和方法,掌握導致蛋白質(zhì)變性的原因和機理等.
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
氧氣濃度(%) | a | b | c | d |
產(chǎn)生CO2的量 | 9mol | 12.5mol | 15mol | 30mol |
產(chǎn)生酒精的量 | 9mol | 6.5mol | 6mol | 0mol |
A. | a濃度時酵母菌有氧呼吸速率等于無氧呼吸速率 | |
B. | b濃度時酵母菌有氧呼吸速率大于無氧呼吸速率(以葡萄糖的消耗速率衡量) | |
C. | c濃度時有23的葡萄糖用于酵母菌的酒精發(fā)酵 | |
D. | d濃度時酵母菌主要進行有氧呼吸 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 圖中A是生產(chǎn)者,B、D、E是消費者,C是分解者 | |
B. | 該生態(tài)系統(tǒng)中食物網(wǎng)可表示為:A→D→E→B | |
C. | 該生態(tài)系統(tǒng)的成分包括A、B、C、D,非生物的物質(zhì)和能量 | |
D. | E每增加1 kg的體重,至少需要25 kg的A |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ①與③融合,將②釋放到④的過程體現(xiàn)了膜的選擇透過性 | |
B. | ⑥與②特異性結(jié)合并將其運進細胞 | |
C. | ②在④中能夠長時間存在且持續(xù)作用于⑥ | |
D. | 在⑤處可完成“化學信號→電信號”的轉(zhuǎn)變 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
溫度(℃) | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 |
凈光合速率相對值 | 2 | 4 | 5 | 3 | 0 | -4 | -3 | -2 |
呼吸速率相對值 | 2 | 3 | 3.5 | 4.5 | 5 | 4.5 | 3 | 2 |
A. | 該植物在溫度為30℃時,光合產(chǎn)物的積累最快 | |
B. | 在40℃條件下,該植物葉肉細胞的胞間CO2濃度在圖中的c點 | |
C. | 若溫度為35℃時,每天交替進行12h光照、12h黑暗,該植物不能正常生長 | |
D. | 圖中b、d兩點表示光合作用速率等于呼吸作用速率 |
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com