Question

下面是人體內(nèi)某化學反應的圖解，其中英文字母代表物質(zhì)，數(shù)字表示反應前、中、后過程，據(jù)圖說明：

（1）圖中代表酶的是

 

，做出判斷的依據(jù)是

 

．
（2）從圖中1和2可以反應出酶具有

 

性，酶的這種特性是由酶本身的所決定的．
（3）牛肝中的每一分子H₂O₂酶能在一分鐘內(nèi)催化500萬個H₂O₂分子分解，這說明酶的催化具有

 

，但酶的這些特性常受到外界因素的影響，如將處于80℃溫度下的唾液淀粉酶降溫至37℃，則唾液淀粉酶的活性將

 

．
（4）如果D代表ATP，則E和F分別為

 

和

 

．生物體內(nèi)D生成E和F的反應式為

 

（5）有些沒必需在有激活劑的條件下才具有活性，下列是有關某種酶的實驗，處理方式及結(jié)果如表所示，根據(jù)結(jié)果判斷，敘述不正確的是

 

試管編號	試管Ⅰ	試管Ⅱ	試管Ⅲ
pH	8	8	7
溫度	80℃	40℃	40℃
酶	1ml	1ml	1ml
底物	1ml	1ml	1ml

A．物質(zhì)是該酶的激活劑 
B.35分鐘后試管Ⅱ中底物已被消耗殆盡 
C．在80℃的環(huán)境下已經(jīng)失活
D．該酶在中性環(huán)境中的活性比在弱堿性環(huán)境高．

Answer 1

考點：酶促反應的原理,ATP在生命活動中的作用和意義

專題：

分析：據(jù)圖分析，A在化學反應前后沒有改變，則A表示酶，當?shù)孜顱、C、D同時存在時，A與D特異性結(jié)合，將D分解成E和F，反映出酶具有專一性，酶的這種特性是由酶本身的空間結(jié)構(gòu)所決定的．
酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；在過酸、過堿或溫度過高條件下酶會變性失活，而在低溫條件下酶的活性降低，但不會失活．
分析曲線圖：加入甲物質(zhì)后，試管Ⅰ中底物含量保持不變，試管Ⅱ和試管Ⅲ的底物含量快速減少，且試管Ⅲ中底物含量減少的速度慢于試管Ⅱ．底物含量減少的越快，說明酶的活性越高，酶促反應速率越快．
分析表格：試管Ⅰ與試管Ⅱ相比，單一變量是溫度；試管Ⅱ與試管Ⅲ相比，單一變量是pH．

解答： 解：（1）A在化學反應前后數(shù)量和化學性質(zhì)沒有改變，則A表示酶．
（2）當?shù)孜顱、C、D同時存在時，A與D特異性結(jié)合，將D分解成E和F，反映出酶具有專一性，因為酶分子上有一個特定的活性部位，只有與所催化的底物在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上完全契合時才能起催化作用．
（3）牛肝中的每一分子H₂O₂酶能在一分鐘內(nèi)催化500萬個H₂O₂分子分解，這說明酶的催化具有高效性，人體唾液淀粉酶的最適溫度是37度，但溫度在80度時，唾液淀粉酶已經(jīng)變性失活，溫度再下降，酶的活性也不會恢復．
（4）如果D代表腺苷三磷酸（ATP），則E和F分別為ADP和磷酸．ATP

酶1

酶2

ADP+Pi+能量
（5）A、加入甲物質(zhì)后，試管Ⅱ和試管Ⅲ的底物含量快速減少，說明甲物質(zhì)是該酶的激活劑，A正確；
B、由圖可知，35min后試管Ⅱ中底物已經(jīng)消耗完，所以產(chǎn)物的量不再增加，B正確；
C、加入甲物質(zhì)后，試管Ⅰ中底物含量保持不變，說明該酶在80℃的環(huán)境條件下沒有活性，C錯誤正確；
D、試管Ⅲ中底物含量減少的速度慢于試管Ⅱ，說明試管Ⅲ（pH=7）中酶的活性比試管Ⅱ（pH=8）中的低，即該酶在中性環(huán)境中的活性比在弱堿性環(huán)境中低，D錯誤．
故選：D．
故答案為：
（1）A   反應前后物質(zhì)本身沒有發(fā)生變化
（2）專一  
（3）高效性   不變
（4）ADP   磷酸ATP

酶1

酶2

ADP+Pi+能量
（5）D

點評：本題考查酶的功能、ATP的水解反應，意在考生的識記能力和識圖能力，屬于中檔題．