Question

19．呼吸缺陷型酵母菌是野生型酵母菌發(fā)生基因突變形成的菌株，科研人員進行了相關研究，研究結果如下表所示：右圖為某同學在探究培養(yǎng)液中酵母圖種群數(shù)量變化的實驗中，利用計數(shù)板對微生物細胞進行直接計數(shù)時的相關圖示，計數(shù)板是一個特制的可在顯微鏡觀察的玻片，樣品就滴在計數(shù)室內，計數(shù)室由25×16=400個小室組成，容納液體總體積為0.1mm³，操作時將1mL酵母菌樣品加99mL無菌水稀釋，先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用無菌吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣使其自行滲入并用濾紙吸去多余菌液，再進行觀察計數(shù)，請回答：

組別	1組	2組	3組	4組	5組	6組	7組	8組	9組
照射時間/min	1.5	1.5	1.5	2.0	2.0	2.0	2.5	2.5	2.5
照射劑量/M	12	15	17	12	15	17	12	15	17
照射距離/CM	18	20	22	20	22				20
篩出率/%	3	7	13	5	15	6	4	7	11

（1）在酵母菌發(fā)酵中過程要適時進行排氣處理，從酵母菌發(fā)酵產(chǎn)物的角度分析，其原因是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此要適時進行排氣處理，防止發(fā)酵裝置內部壓力過高．
（2）為優(yōu)化呼吸缺陷型酵母菌的篩出條件，研究人員設計了三因素三水平的紫外線演變實驗，結果中表，表中空白位置的參數(shù)設置從左到右依次應為18、22、18．據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，最誘變參適數(shù)為照射時間2.0min、照射劑量15W、照射距離22cm．
（3）如右圖所示，如果一個小方格內酵母菌過多，難以數(shù)清，應采取的措施是增加稀釋倍數(shù)，如果觀察到a、b、c、d、e 5個大格共80個小室內共有酵母菌48個，則上述1mL，酵母菌樣品中的有酵母菌2.4×10⁸個．

Answer 1

分析 在探究酵母菌種群數(shù)量變化的實驗中，酵母菌數(shù)量的計算公式為：每個小方格中酵母菌數(shù)量×400÷（0.1mm³×10^-3）×稀釋的倍數(shù)．并且實驗過程中需注意相關注意點，如：取樣時要先振蕩搖勻、酵母菌濃度過高時要加水稀釋、計數(shù)時只數(shù)上邊線和左邊線的菌體數(shù)等．

解答 解：（1）由于酵母菌無氧發(fā)酵會產(chǎn)生酒精和二氧化碳，而二氧化碳能導致發(fā)酵裝置內部壓力升高，所以為防止發(fā)酵裝置內部壓力過高，要適時進行排氣處理．
（2）根據(jù)題意和圖表分析可知：表中第5、7、8三組的空白位置的參數(shù)設置從左到右依次應為18、22、18．據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，最誘適變參數(shù)為照射時間2.0min、照射劑量15W、照射距離22cm的第5組．
（3）如果一個小方格內酵母菌過多，難以數(shù)清，應增加稀釋倍數(shù)，如果觀察到a、b、c、d、e 5個大格共80個小室內共有酵母菌48個，則整個計數(shù)室酵母菌數(shù)量=48÷80×400=240個，并且酵母菌樣品稀釋了100，因此上述1ml酵母菌樣品中約有菌體=240÷（0.1mm³×10^-3）×100=2.4×10⁸個．
故答案為：
（1）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此要適時進行排氣處理，防止發(fā)酵裝置內部壓力過高
（2）18、22、18   照射時間2.0min、照射劑量15W、照射距離22cm
（3）增加稀釋倍數(shù)     2.4×10⁸

點評 本題考查了酵母菌的呼吸作用以及探究酵母菌種群數(shù)量變化的實驗等方面的知識，意在考查考生的識記能力、應用能力和數(shù)據(jù)的處理能力，難度適中．