【題目】下圖是在不同溫度條件下,A、B、C、D四種酶的催化效率示意圖,請根據(jù)曲線所示回答問題:

(1)酶的作用原理就是降低了代謝反應的
(2)當為10℃時,催化效率達到最大值的酶為。
(3)能說明溫度對人體內(nèi)酶活性影響的曲線是 , 因為。
(4)對于一般情況而言,曲線很可能是錯誤,因為。

【答案】
(1)活化能
(2)A
(3)B;人體內(nèi)酶的催化效率最適溫度為37度左右
(4)D;絕大多數(shù)酶是蛋白質,高溫會使酶變性失活
【解析】(1)酶的作用原理就是降低化學反應的活化能。(2)圖中信息顯示,A酶的最適溫度是10℃,因此,當為10℃時,催化效率達到最大值的酶為A。(3)人體內(nèi)酶的最適溫度為37℃左右,而圖中信息顯示,B酶的最適溫度是37℃。(4)絕大多數(shù)酶是蛋白質,少數(shù)酶是RNA。雖然蛋白質不如RNA耐高溫,但溫度過高,都會使蛋白質和RNA的結構遭到破壞,從而使相應的酶失去活性。圖中信息顯示,隨著溫度由0℃升至100℃,D酶的催化效率一直在升高,所以,對于一般情況而言D曲線很可能是錯誤的。
【考點精析】本題主要考查了酶的特性的相關知識點,需要掌握高效性:催化效率比無機催化劑高許多;專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應;在最適宜的溫度和pH下,酶的活性最高才能正確解答此題.

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A. 葉片光合速率隨干旱時間延長而呈下降趨勢

B. 葉片光合速率下降先于葉片葉綠素含量下降

C. 實驗2~4天,光合速率下降是由葉片葉綠素含量下降引起的

D. 實驗2~4天,光合速率下降可能是由葉片內(nèi)CO2濃度下降引起的

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【題目】小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢P←湣樘骄康矸勖富钚耘c穗發(fā)芽率的關系,進行了如下實驗。
(1)取穗發(fā)芽時間相同、質量相等的紅、白粒小麥種子,分別加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉),并在適宜條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結果如下:
步驟①中加入的C是 , 步驟②中加緩沖液的目的是。顯色結果表明:淀粉酶活性較低的品種是;據(jù)此推測:淀粉酶活性越低,穗發(fā)芽率越。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當減小,為保持顯色結果不變,則保溫時間應。
(2)小麥淀粉酶包括阿爾法α-淀粉酶和β-淀粉酶,為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用,設計了如下實驗方案:
X處理的作用是使。若Ⅰ中兩管顯色結果無明顯差異,且Ⅱ中的顯色結果為紅粒管顏色顯著白粒管(填“深于”或“淺于”),則表明α-淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。

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【題目】為探究不同離子對腸淀粉酶(最適pH為8)活性的影響,某同學開展了相關的實驗,其實驗步驟和結果見表。請回答:

試管編號及試劑
實驗步驟

1號1%NaCl溶液(mL)

2號1% CuSO4溶液(mL)

3號1% Na2SO4溶液(mL)

4號蒸餾水(mL)

①加入試劑

1

1

1

1

②加入pH 8緩沖液(mL)

1

1

1

1

③加入1%淀粉溶液(mL)

1

1

1

1

④加入腸淀粉酶溶液(mL)

1

1

1

1

⑤各試管室溫下反應2min

⑥加入剛配制好的斐林試劑1mL

⑦將各試管放入盛有50℃~65℃溫水的大燒杯中加熱約2min

⑧觀察、記錄結果

深磚紅色

無磚紅色
(或淺藍色)

淺磚紅色

淺磚紅色


(1)本實驗的自變量是 , 無關變量是
(2)四組實驗中屬于空白對照的是號試管的實驗。
(3)實驗中加入緩沖液的作用是
(4)分析結果,得出結論:
①比較3號與4號試管的實驗結果,可得出的結論是對腸淀粉酶催化活性沒有影響。
②比較2號與3號試管的實驗結果,可得出的結論是對(腸淀粉)酶的催化活性有抑制作用。
③比較1號與3號試管的實驗結果,可得出的結論是對(腸淀粉)酶的催化活性有促進作用。

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D有的酶和ATP含的化學元素相同

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