對煮過和沒煮過的藕片分別滴幾滴過氧化氫．在藕片X上出現(xiàn)泡沫，在藕片Y上沒有泡沫，以下正確的解釋是 （　　）
A、藕片X是煮過的，因?yàn)樵跊]煮過的藕片上的酶能使過氧化氫不起作用
B、藕片x是煮過的，因?yàn)檫^氧化氫只影響碳水化合物分解成單糖
C、藕片X是沒煮的，因?yàn)橹参镏泻忻�，促使過氧化氫的分解，但酶會在高溫中失活
D、藕片X是沒煮過的，因?yàn)檫^氧化氫分解藕片中的酶
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．
解答： 解：過氧化氫酶可以催化過氧化氫的分解，煮過以后的藕片由于高溫的影響，導(dǎo)致酶的活性喪失，不能催化過氧化氫的分解．在藕片X上出現(xiàn)泡沫，在藕片Y上沒有泡沫，所以藕片X是沒煮的，因?yàn)橹参镏泻忻�，促使過氧化氫的分解，但酶會在高溫中失活，藕片Y是煮過的．
故選：C．
點(diǎn)評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有（　�。�
A、9種，9種
B、6種，3種
C、18種，6種
D、27種，6種

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體調(diào)節(jié)血糖含量的主要激素是（　�。�
A、糖皮質(zhì)激素和腎上腺素
B、胰島素和胰高血糖素
C、甲狀腺激素和生長激素
D、糖皮質(zhì)激素和甲狀腺激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是（　�。�
A、貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)
B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合
C、脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)
D、糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（　�。�
A、在氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程中，脫去的水分子數(shù)與形成的肽鍵數(shù)相等
B、人和高等動(dòng)物能合成生命活動(dòng)所需的20種氨基酸
C、蛋白質(zhì)溶液與雙縮脲發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)
D、細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

正在分裂的大腸桿菌細(xì)胞和正在質(zhì)壁分離的紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞都不存在（　�。�
A、染色體和中心體
B、細(xì)胞壁和細(xì)胞核
C、核糖體和線粒體
D、液泡和原生質(zhì)層

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科目：高中生物 來源： 題型：

科研人員用水培法研究了Cu2+對臍橙幼苗的影響，得到下面甲、乙圖示曲線，其中氣孔導(dǎo)度大小與氣孔的開放程度成正相關(guān)．下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　
A、本實(shí)驗(yàn)可通過測定氧氣釋放量和二氧化碳的吸收量來計(jì)算凈光合速率
B、實(shí)驗(yàn)中要隨時(shí)將各組的Cu2+濃度分別調(diào)到原設(shè)定的濃度
C、甲圖中A→C凈光合速率發(fā)生如圖變化的主要原因是氣孔導(dǎo)度的下降
D、0.1μmol?L-1的Cu2+處理使臍橙葉片凈光合速率大于對照組的可能原因是氣孔導(dǎo)度增加

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列判斷細(xì)胞死活的方法中，表述錯(cuò)誤的是（　�。�
①將植物細(xì)胞置于較高濃度的蔗糖溶液中，發(fā)生質(zhì)壁分離的是活細(xì)胞；
②在高倍鏡下觀察，若發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，則表明細(xì)胞是活的；
③將某細(xì)菌與水綿一起制成臨時(shí)裝片，用極細(xì)的光束照射水綿，若發(fā)現(xiàn)細(xì)菌沒有趨向水綿光照部位，則說明細(xì)菌為死細(xì)胞；
④洋蔥根尖經(jīng)解離后，若發(fā)現(xiàn)細(xì)胞被龍膽紫溶液染上了色，則表明根尖細(xì)胞在解離前已死亡．
A、①④B、②④C、③④D、①③

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科目：高中生物 來源： 題型：

乳酸菌是一類細(xì)菌，與動(dòng)植物細(xì)胞相比，其細(xì)胞中沒有（　�。�
A、細(xì)胞核B、核糖體
C、核酸D、蛋白質(zhì)

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同步練習(xí)冊答案