Question

下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機物存在與否的鑒別實驗，表中數(shù)字所代表的物質(zhì)或顏色正確的是（　�。�

待檢物質(zhì)	試劑	顏色反應
蛋白質(zhì)	雙縮脲試劑	③
脂肪	②	紅色
①	斐林試劑	磚紅色
DNA	④	綠色

• A、葡萄糖、蘇丹Ⅲ染液、紫色、甲基綠
• B、蔗糖、蘇丹Ⅳ染液、紫紅色、吡羅紅
• C、還原糖、蘇丹Ⅲ染液、藍色、甲基綠
• D、果糖、蘇丹Ⅳ染液、紫色、甲基綠

Answer 1

考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗,DNA、RNA在細胞中的分布實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答： 解：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，所以①為還原糖，包括葡萄糖、果糖等；
脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），所以②為蘇丹Ⅳ染液；
蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應，所以③為紫色；
甲基綠能使DNA呈綠色，所以④為甲基綠．
故選：D．

點評：本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理．