Question

下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機(jī)物存在與否的鑒別實(shí)驗(yàn)，表中數(shù)字所代表的物質(zhì)或顏色正確的是（　�。�

待檢物質(zhì)	試劑	顏色反應(yīng)
蛋白質(zhì)	雙縮脲試劑	③
脂肪	②	紅色
①	斐林試劑	磚紅色
DNA	④	綠色

• A、葡萄糖、蘇丹Ⅲ染液、紫色、甲基綠
• B、蔗糖、蘇丹Ⅳ染液、紫紅色、吡羅紅
• C、還原糖、蘇丹Ⅲ染液、藍(lán)色、甲基綠
• D、果糖、蘇丹Ⅳ染液、紫色、甲基綠

Answer 1

考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答： 解：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，所以①為還原糖，包括葡萄糖、果糖等；
脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），所以②為蘇丹Ⅳ染液；
蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，所以③為紫色；
甲基綠能使DNA呈綠色，所以④為甲基綠．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃�理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．