“三鹿奶粉事件”讓人們認識到利用“測氮法”檢測蛋白質含量存在著明顯的缺陷．實驗室中鑒定蛋白質的試劑及顏色反應分別是（　�。�
A、斐林試劑 磚紅色
B、二苯胺試劑  藍色
C、健那綠  藍綠色
D、雙縮脲試劑 紫色
考點：檢測蛋白質的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）二苯胺試劑可用于鑒定DNA，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為藍色．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
解答： 解：A、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，A錯誤；
B、二苯胺試劑可用于鑒定DNA，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為藍色，B錯誤；
C、健那綠是活體染色劑，能使線粒體中的DNA呈藍綠色，C錯誤；
D、蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應，D正確．
故選：D．
點評：本題考查蛋白質等有機物鑒定的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

水母發(fā)光蛋白由236個氨基酸構成，其中有三種氨基酸構成發(fā)光環(huán)，現(xiàn)已將這種蛋白質的基因作為生物轉基因的標記．在轉基因技術中，這種蛋白質的作用是（　�。�
A、促使目的基因導入宿主細胞中
B、促使目的基因在宿主細胞中復制
C、使目的基因容易被檢測出來
D、使目的基因容易成功表達

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列結構中含有堿基種類最少的是（　�。�
A、細胞核B、核糖體
C、線粒體D、葉綠體

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科目：高中生物 來源： 題型：

關于染色體和染色質敘述錯誤的是（　�。�
A、染色質是細胞核內易被堿性染料染成深色的物質
B、染色質或染色體只存在于真核細胞的細胞核內
C、細菌細胞在進行細胞分裂的時候也能形成染色體
D、染色質和染色體是同一種物質在不同細胞分裂時期的兩種存在形態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：

關于有氧呼吸的表述中不正確的是（　�。�
A、需要多種酶參與
B、釋放二氧化碳
C、只發(fā)生在線粒體
D、生成大量的ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列不屬于獲取目的基因的方法是（　�。�
A、“鳥槍法”
B、轉錄法
C、反轉錄法
D、根據(jù)已知氨基酸序列合成法

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科目：高中生物 來源： 題型：

用基因工程技術可使大腸桿菌合成人的蛋白質．下列敘述不正確的是（　�。�
A、常用相同的限制性內切酶處理含目的基因的DNA和質粒
B、DNA連接酶和 RNA聚合酶是構建重組質粒必需的工具酶
C、質粒作為運載體必須具有標記基因
D、導入大腸桿菌的目的基因不一定能成功表達

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是綠色植物和人體部分新陳代謝的圖解，請根據(jù)圖解回答問題：
（1）綠色植物細胞在光反應過程中，少數(shù)特殊狀態(tài)下的葉綠素a的作用是
 
，產生的富含活躍化學能的化合物是
 
．
（2）即使土壤中礦質營養(yǎng)豐富，但在非常潮濕的氣候條件下，綠色植物上部葉片也容易出現(xiàn)礦質營養(yǎng)缺乏癥，其主要原因是[
 
]
 
減弱，影響
 
．
（3）人體內自身蛋白質的分解
 
（能、不能）產生必需氨基酸；人體組織細胞獲得物質A和C的方式分別為
 
和
 
．
（4）促進血液中物質B濃度升高的激素有
 
；當人體長時間劇烈運動時，產生的物質F大量進入血液后，此時參與內環(huán)境穩(wěn)態(tài)調節(jié)的物質主要是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

生長激素在治療激素分泌過少的矮小癥方面有積極的作用．為了批量生產生長激素，可以采取轉基因技術將控制生長激素合成的基因轉移到微生物細胞內．圖1是涉及此轉基因技術的幾種限制酶識別序列及其割位點；
下面圖2、圖3中箭頭表示相關限制酶對質粒和供體DNA的切割位點：

請回答下列問題：
（1）四種酶切位點相比較，SmaI酶切位點結構最穩(wěn)定，原因是
 
．
（2）用圖中的質粒和目的基因構建重組質粒，不能使用限制酶
 
切割，原因是
 
．
（3）為了檢測基因轉入的成功，需要在培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基中加入
 
，若微生物能正常生長，說明轉入成功．

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