Question

【題目】生物膜的模型是流動鑲嵌模型，不規(guī)則地鑲嵌在磷脂層中的蛋白質(zhì)分子，其排列情況決定于 （ ）

A.磷脂分子中極性部分和非極性部分的存在

B.多肽鏈的空間排列

C.氨基酸的元素組成

D.所有上述各種情況

Answer 1

【答案】B

【解析】

流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容：生物膜的流動鑲嵌模型認(rèn)為，磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌人磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。

A、磷脂分子中極性部分和非極性部分的存在決定了生物膜中磷脂雙分子層中磷脂的排列方式，但不決定蛋白質(zhì)的排布，A錯誤；

B、根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的原理可知，蛋白質(zhì)分子中多肽鏈的空間排列決定了其在磷脂雙分子層中的排列方式，B正確；

C、氨基酸的元素組成組成與蛋白質(zhì)分子不規(guī)則地鑲嵌在磷脂雙分子層中無關(guān)，C錯誤；

D、所有上述各種情況只有多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)分子不規(guī)則地鑲嵌在磷脂雙分子層中有關(guān)，D錯誤。

故選B。