Question

7．如圖A～D為用于探究酵母菌細(xì)胞呼吸類型的裝置，圖E為測定萌發(fā)的水稻種子呼吸類型的部分裝置．請據(jù)圖回答下列問題．

（1）用于探究酵母菌酒精發(fā)酵的裝置序號依次是DB，除了用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測CO₂的產(chǎn)生外，還要用重鉻酸鉀的硫酸溶液檢測酒精的產(chǎn)生；若用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測有CO₂產(chǎn)生時(shí)，溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色變化是由藍(lán)變綠再變黃．
（2）實(shí)驗(yàn)小組用裝置E做實(shí)驗(yàn)，一定時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)著色液沒有移動(dòng)；將裝置E中的蒸餾水換成了另一種液體設(shè)計(jì)成裝置F（其他與裝置E相同），用裝置F做實(shí)驗(yàn)，一定時(shí)間后發(fā)現(xiàn)著色液向左移動(dòng)，則裝置F中這種液體換成了NaOH溶液．實(shí)驗(yàn)小組將萌發(fā)的油菜種子替換裝置E、F中的水稻種子，重做實(shí)驗(yàn)，一定時(shí)間后實(shí)驗(yàn)裝置E、F中的著色液均向左移動(dòng)，原因是油菜種子比水稻種子含的脂肪多，與糖類比，脂肪分子中氫的含量更多．氧化分解脂肪所產(chǎn)生的CO₂比消耗的O₂少．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：
（1）在探究酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO₂時(shí)，檢驗(yàn)產(chǎn)生的CO₂可以用澄清的石灰水，在向裝置中通入空氣時(shí)，為排除空氣中CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，需要先通過10%的NaOH溶液除去CO₂，所以實(shí)驗(yàn)裝置的順序?yàn)镃→A→B（或C→B→A→B）；在無氧條件下，不需要通入不含CO₂的空氣，所以裝置只需要D→B即可．
（2）發(fā)芽種子細(xì)胞有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳與吸收的氧氣相等，因此液滴沒有移動(dòng)．在設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以將蒸餾水換成10%的NaOH溶液，其他設(shè)計(jì)不變，發(fā)芽種子有氧呼吸時(shí)消耗氧氣，產(chǎn)生的CO₂被NaOH溶液吸收，導(dǎo)致裝置內(nèi)氣壓下降，液滴左移．

解答 解：（1）用于探究酵母菌酒精發(fā)酵的裝置序號依次是D→B．實(shí)驗(yàn)中，除了用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測CO₂的產(chǎn)生外，還要用重鉻酸鉀的硫酸溶液檢測酒精的產(chǎn)生；若用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測有CO₂產(chǎn)生時(shí)，溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色變化是由藍(lán)變綠再變黃．
（2）如果在裝置F中將蒸餾水換成10%的NaOH溶液，其他與裝置E相同，由于發(fā)芽種子有氧呼吸時(shí)消耗氧氣，產(chǎn)生的CO₂被NaOH溶液吸收，導(dǎo)致裝置F內(nèi)氣壓下降，所以一定時(shí)間后發(fā)現(xiàn)著色液向左移動(dòng)．由于油菜種子比水稻種子含的脂肪多，與糖類比，脂肪分子中氫的含量更多，氧化分解脂肪所產(chǎn)生的CO₂比消耗的O₂少，所以將萌發(fā)的油菜種子替換裝置E、F中的水稻種子，重做實(shí)驗(yàn)，一定時(shí)間后實(shí)驗(yàn)裝置E、F中的著色液均向左移動(dòng)．
故答案為：
（1）DB   重鉻酸鉀   由藍(lán)變綠再變黃
（2）NaOH溶液    油菜種子比水稻種子含的脂肪多，與糖類比，脂肪分子中氫的含量更多，氧化分解脂肪所產(chǎn)生的CO₂比消耗的O₂少

點(diǎn)評 本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識，并能從題目所給的信息中獲取有效信息、通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理和判斷并獲取正確結(jié)論的能力．