Question

20．整合素是廣泛分布于細(xì)胞表面的糖蛋白，由兩條肽鏈構(gòu)成，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）

• A． 整合素中N原子數(shù)目與肽鍵數(shù)目相等
• B． 整合素的合成和加工與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)
• C． 整合素可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
• D． 整合素可能在細(xì)胞的識(shí)別中發(fā)揮作用

Answer 1

分析 1、分泌蛋白是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過(guò)程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)由囊泡包裹著到達(dá)高爾基體，高爾基體對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步加工，然后形成囊泡經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，該過(guò)程消耗的能量由線粒體提供．
2、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)．
3、蛋白質(zhì)中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)．

解答 解：A、整合素是糖蛋白，其含有的N原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)，A錯(cuò)誤；
B、整合素是廣泛分布于細(xì)胞表面的糖蛋白，其合成與加工和核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)，B正確；
C、整合素是糖蛋白，其含有的肽鍵能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，C正確；
D、整合素屬于糖蛋白，與細(xì)胞的識(shí)別作用密切相關(guān)，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能、明確分泌蛋白的合成和分泌過(guò)程、掌握雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的原理是解題的關(guān)鍵．