在驗(yàn)證唾液淀粉酶專一性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，已知：①加入斐林試劑并加熱后，如出現(xiàn)磚紅色沉淀，可證明有還原性糖的存在．②麥芽糖、果糖和葡萄糖具有還原性，而淀粉和蔗糖無還原性．

步驟	操作方法	試管
		1	2	3	4
1	加入1%淀粉溶液	2mL		2mL
2	加入2%蔗糖液		a		2mL
3	加入稀釋的唾液			b	1mL
4	加入蒸餾水	1mL	c		d
5	恒溫處理8min	37℃	37℃	37℃	37℃
6	加入斐林試劑	1mL	1mL	1mL	1mL
7	立即用酒精燈隔水加熱	沸水浴2～3分鐘
8	觀察現(xiàn)象

（1）設(shè)1、2管的作用是．
（2）表中a、b、c、d的數(shù)值分別是．
（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：．
（5）在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃，而在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)磚紅色的試管中的顏色會(huì)比37℃時(shí)，其原因是．

涼山州鹽源縣盛產(chǎn)蘋果，如要修建一個(gè)大型的蘋果酒、蘋果醋加工廠．?dāng)M設(shè)計(jì)蘋果酒的生產(chǎn)流程主要為：
加料→接種→通氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵
果醋的生產(chǎn)可在果酒生產(chǎn)基礎(chǔ)上改變發(fā)酵條件進(jìn)行．
（1）需要選用的發(fā)酵菌種分別是、，加人發(fā)酵罐的蘋果泥要進(jìn)行，在生產(chǎn)過程中需定期對(duì)發(fā)酵液采用的方法進(jìn)行觀察計(jì)數(shù)，以了解發(fā)酵情形；在蘋果酒發(fā)酵過程中，此種微生物進(jìn)行的反應(yīng)式是：．
（2）如需篩選高產(chǎn)果酒的酵母菌菌株，宜采用pH為酸性、添加的選擇培養(yǎng)基，用法接種酵母菌菌種，選用菌落周圍的即為高產(chǎn)菌株．
（3）由果酒轉(zhuǎn)變成制作果醋時(shí)，需要改變的環(huán)境條件是和．
（4）評(píng)價(jià)生產(chǎn)出的果酒、果醋風(fēng)味優(yōu)劣最常用的方法是．

已知某種限制性內(nèi)切酶在一線性DNA分子上有3個(gè)酶切位點(diǎn)，如圖中箭頭所指，如果該線性DNA分子在3個(gè)酶切位點(diǎn)上都被該酶切斷，則會(huì)產(chǎn)生a、b、c、d四種不同長度的DNA片段．現(xiàn)在多個(gè)上述線性DNA分子，若在每個(gè)DNA分子上至少有2個(gè)酶切位點(diǎn)被該酶切斷，則從理論上講，經(jīng)該酶切后，這些線性DNA分子最多能產(chǎn)生長度不同的DNA片段種類數(shù)是
（　�。�

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定的產(chǎn)物，很多都是中華民族的傳統(tǒng)食品．請(qǐng)將下列微生物與對(duì)應(yīng)的發(fā)酵產(chǎn)物聯(lián)系起來：
①乳酸菌  ②根瘤菌  ③藍(lán)藻  ④醋酸菌  ⑤毛霉  ⑥酵母菌  ⑦大腸桿菌  ⑧曲霉
制作泡菜、果醋、腐乳、果酒對(duì)應(yīng)的微生物依次是．（填相應(yīng)序號(hào)）；在腐乳制作過程中，抑制微生物的物質(zhì)有鹽、、等．
（2）工業(yè)上提取胡蘿卜素一般采用法，原因是，鑒定該色素的方法是法．為了更容易地榨取胡蘿卜汁，提高澄清度，需要加入酶，該酶通常從真菌細(xì)胞中提取，篩選真菌細(xì)胞時(shí)常用的接種方法有．
（3）菊花的組織培養(yǎng)常用的培養(yǎng)基是，組織培養(yǎng)的原理是，其操作步驟是①；②外植體消毒；③；④培養(yǎng)；⑤移栽；⑥栽培．

某種線性DNA含有限制性核酸內(nèi)切酶EcoR I的1個(gè)酶切位點(diǎn)．該DNA樣品（甲）經(jīng)EcoR I 酶切后，在DNA連接酶催化下形成產(chǎn)物乙（如圖）．則反應(yīng)液中產(chǎn)物乙共有（　�。�

人外周血單核細(xì)胞能合成白介素2（IL-2），是含有113個(gè)氨基酸殘基的糖蛋白，該蛋白可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，但在體內(nèi)易被降解．研究人員將IL-2基因與人血清白蛋白（HSA）基因拼接成一個(gè)融合基因，并在受體細(xì)胞中表達(dá)，獲得具有IL-2生理功能、且不易降解的IL-2-HSA融合蛋白．其技術(shù)流程如圖．請(qǐng)回答：
（1）培養(yǎng)人外周血單核細(xì)胞時(shí)，需要通入（氣體）；圖中②表示過程．
（2）位點(diǎn)a應(yīng)能被限制酶切割．為了使融合基因能夠完整表達(dá)出所需產(chǎn)物，應(yīng)將表達(dá)載體2導(dǎo)入的受體細(xì)胞是（填大腸桿菌或酵母菌）．
（3）檢測(cè)工程菌是否合成了IL-2-HSA融合蛋白，應(yīng)采用方法．

普通番茄細(xì)胞中含多聚半乳糖醛酸酶基因（用A表示），控制細(xì)胞產(chǎn)生多聚半乳糖醛酸酶，該酶能破壞細(xì)胞壁，使番茄易軟化，不耐儲(chǔ)藏．抗多聚半乳糖醛酸酶基因可以使番茄不再產(chǎn)生多聚半乳糖醛酸酶，從而使番茄長時(shí)間抗軟化，容易儲(chǔ)存和運(yùn)輸．如圖是通過基因工程培育抗軟化耐儲(chǔ)藏番茄的過程及原理．請(qǐng)分析回答下列問題：

（1）普通番茄（AA）也可以通過育種的方法，最終獲得基因型為aa（不能合成多聚半乳糖醛酸酶）的抗軟化、耐儲(chǔ)存的番茄．
（2）利用基因工程將目的基因?qū)�入植物�?xì)胞，目前采用最多的方法是，該方法中用到的目的基因載體是，目的基因需插入到該基因載體的上．
（3）圖1中獲得導(dǎo)入抗多聚半乳糖醛酸酶基因的番茄細(xì)胞，需要經(jīng)過技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因番茄，細(xì)胞先經(jīng)脫分化形成，再形成叢芽和根．
（4）根據(jù)圖2分析抗多聚半乳糖醛酸酶基因能使番茄抗軟化的原理是兩個(gè)基因分別轉(zhuǎn)錄出的mRNA，從而阻斷了過程．

如圖是高等動(dòng)物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖完成下列問題：
（1）與菠菜葉肉細(xì)胞相比，該細(xì)胞沒有的結(jié)構(gòu)有、和；在植物細(xì)胞中也存在，但和該細(xì)胞相比，功能不同的細(xì)胞器是[]．
（2）此細(xì)胞與大腸桿菌細(xì)胞相比，它最重要的特點(diǎn)是，大腸桿菌具有的細(xì)胞器是．
（3）若這是昆蟲的飛行肌細(xì)胞，則該細(xì)胞中的細(xì)胞器[]較多．細(xì)胞分化為飛行肌細(xì)胞的根本原因是．
（4）如果該細(xì)胞是某動(dòng)物的體細(xì)胞，在理論上，該細(xì)胞具有發(fā)育為完整個(gè)體的潛能，這稱為．
（5）蛋白質(zhì)合成后進(jìn)入細(xì)胞核中發(fā)揮作用，需要穿過層膜．

淀粉的含量、直鏈和支鏈淀粉的比例及支鏈淀粉的結(jié)構(gòu)等決定著水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此水稻淀粉合成代謝的遺傳研究備受關(guān)注．相關(guān)研究的部分信息下圖所示．請(qǐng)回答：

（1）用γ射線處理水稻進(jìn)行誘變育種．從圖中可以看出，由于水稻A基因1中發(fā)生了堿基對(duì)的，因而突變?yōu)锳基因2．比較研究后發(fā)現(xiàn)，基因突變部位編碼的氨基酸分別為酪氨酸（UAC）和絲氨酸（AGC）．請(qǐng)寫出基因中編碼這兩個(gè)氨基酸的堿基序列．
（2）育種工作者利用普通野生稻中存在的低比例直鏈淀粉突變體，以雜交育種方法培育出了優(yōu)質(zhì)栽培水稻品種．在雜交育種過程中，從F₂代起，一般要進(jìn)行多代自交和選擇，自交的目的是．
（3）普通野生稻含有3.75×10⁴對(duì)基因，假定每個(gè)基因的突變率都是10^-5，那么在約有10⁷個(gè)個(gè)體的種群中，每一代出現(xiàn)的基因突變數(shù)是，它們是進(jìn)化的原材料，也將是改良栽培稻的資源．我國的普通野生稻分布于南方8個(gè)�。� 區(qū)），每一個(gè)分布點(diǎn)的普通野生稻種群都是生物進(jìn)化的．
（4）據(jù)調(diào)查，在近30年間，我國的一千多個(gè)普通野生稻分布點(diǎn)已消失了80%，從生物多樣性角度看，其直接后果是普通野生稻的（遺傳、物種、生態(tài)系統(tǒng)）多樣性減少．普通野生稻的瀕�，F(xiàn)狀與后果已引起政府和民眾的高度警覺，為此我國已將普通野生稻定為一級(jí)農(nóng)業(yè)野生保護(hù)植物．