11．下列關(guān)于微生物呼吸的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	醋酸桿菌細(xì)胞中無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸
	B．	乳酸菌發(fā)酵制作酸奶時(shí)，需提供無氧的環(huán)境
	C．	制作面包的原理是利用酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2
	D．	硝化細(xì)菌的呼吸為其生命活動(dòng)提供物質(zhì)和能量

10．在裝填色譜柱時(shí)，不得有氣泡存在的原因是（　　）

	A．	氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果
	B．	氣泡阻礙蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)
	C．	氣泡能與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
	D．	氣泡會(huì)在裝填凝膠的時(shí)候使凝膠不緊密

9．關(guān)于凝膠色譜柱的裝填，除哪項(xiàng)外均為正確解釋？（　　）

	A．	交聯(lián)葡聚糖凝膠（Sephadex G-75）“G”表示凝膠的交聯(lián)程度、膨脹程度及分離范圍，75表示凝膠得水值
	B．	色譜柱內(nèi)不能有氣泡存在，一旦發(fā)現(xiàn)有氣泡，必須重裝
	C．	用300mL物質(zhì)的量濃度為20mmol/L的磷酸緩沖液充分洗滌平衡凝膠12h
	D．	凝膠用自來水充分溶脹后，配成凝膠懸浮液

8．蛋白質(zhì)的提取和分離分為哪幾步？（　�。�

	A．	樣品處理、凝膠色譜操作、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
	B．	樣品處理、凝膠色譜操作、純化
	C．	樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定
	D．	樣品處理、純化、粗分離、純度鑒定

7．下面微生物的細(xì)胞壁合成會(huì)受到青霉素抑制的是（　�。�

A．

產(chǎn)甲烷細(xì)菌

B．

極端嗜鹽菌

C．

結(jié)核分枝桿菌

D．

酵母菌

6．紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O₂和CO₂，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白．請回答下列有關(guān)問題：
（1）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，加入檸檬酸鈉的目的是防止血液凝固．洗滌紅細(xì)胞時(shí)要用生理鹽水（填溶液）反復(fù)洗滌、離心．要讓紅細(xì)胞破裂，釋放血紅蛋白時(shí)要加入蒸餾水和甲苯．
（2）得到的血紅蛋白溶液裝入透析袋中透析，即血紅蛋白的粗分離，目的是除去去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)．
（3）然后通過凝膠色譜法（填方法）將樣品進(jìn)一步純化，最后進(jìn)行純度鑒定，使用最多的是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳（填方法）．

5．下列有關(guān)提取和分離血紅蛋白的實(shí)驗(yàn)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	該實(shí)驗(yàn)的材料必需選用雞血
	B．	通過透析法可以去除樣品中分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，此為樣品的粗提取
	C．	凝膠色譜法是利用蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)
	D．	電泳法是利用各種分子帶電性質(zhì)的差異及分子的大小和形狀不同進(jìn)行分離

4．在血紅蛋白分離過程中如果紅色帶區(qū)歪曲、散亂、變寬，與其有關(guān)的是（　�。�

	A．	凝膠色譜柱的制作		B．	色譜柱的裝填
	C．	洗脫過程		D．	樣品的處理

3．將攪拌好的混合液離心來分離血紅蛋白溶液時(shí)，第2層是（　　）

	A．	甲苯		B．	血紅蛋白水溶液
	C．	脂溶性物質(zhì)的沉淀層		D．	其他雜質(zhì)的沉淀

2．在血紅蛋白的整個(gè)提取過程中，不斷用磷酸緩沖液處理的目的是（　　）

	A．	防止血紅蛋白被氧氣氧化
	B．	血紅蛋白是一種堿性物質(zhì)，需要酸中和
	C．	磷酸緩沖液會(huì)加速血紅蛋白的提取過程
	D．	讓血紅蛋白處在穩(wěn)定的pH范圍內(nèi)，維持其結(jié)構(gòu)和功能