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【題目】酵母菌的呼吸代謝途徑如圖所示,請據(jù)圖回答下列問題:
(1)酵母菌是__________(填“真菌”或“原核”)生物,其代謝類型屬于___________________。
(2)圖中過程①和②是在酵母菌細胞的___________中進行,其產(chǎn)物乙醇與__________試劑反應呈現(xiàn)灰綠色,這一反應可用于乙醇的檢驗。
(3)研究人員將酵母菌培養(yǎng)液進行_____________處理,可獲得線粒體,向只有線粒體的試管中滴入葡萄糖和通入氧氣,但沒有CO2和H2O產(chǎn)生,原因是_________________。
(4)根據(jù)__________可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。與無氧條件相比,在有氧條件下,酵母菌的增值速度_____________________。
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【題目】某生物小組探究pH對過氧化氫酶活性的影響,實驗過程如下:
一、實驗材料及用具:新鮮肝臟研磨液、新鮮血漿、pH分別5.0、6.0、7.0、8.0的緩沖液、恒溫培養(yǎng)箱、10%H2O2溶液、試管等。
二、實驗步驟
步驟 | 試管編號 | ||||
A | B | C | D | E | |
①加入血漿或緩沖液各2 mL | 血漿 | pH5.0 緩沖液 | pH6.0 緩沖液 | pH7.0 緩沖液 | pH8.0 緩沖液 |
②加入10%的過氧化氫溶液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
③加入新鮮肝臟研磨液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
④觀察、記錄各組氣泡數(shù)量 |
請回答有關問題。
(1)該實驗的實驗組為__________試管;自變量為__________,因變量為__________。
(2)如果如圖表示的是在pH=7.0的試管中過氧化氫的量隨時間的變化,請在圖中畫出氧氣生成總量隨時間的變化曲線(標注曲線1)和酶量增加一倍時過氧化氫含量隨時間的變化曲線(標注曲線2)。________
(3)如果用淀粉代替過氧化氫,并用斐林試劑檢測結果,你認為是否可行?請說明理由: ______________________。
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【題目】下列有關基因工程的敘述,正確的是( )
A. DNA重組技術所用的工具酶是限制酶、DNA連接酶和運載體
B. 所有的限制酶都只能識別同一種特定的核苷酸序列
C. 選用細菌作為重組質粒的受體細胞是因為細菌繁殖快
D. 目的基因只要進入受體細胞就能實現(xiàn)表達
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【題目】在制作饅頭時,可采用小蘇打或者通過酵母菌發(fā)酵的方法使饅頭松軟,請問這兩種方法中,饅頭中的營養(yǎng)和所含有的能量情況相比較最可能的是( )
A. 后者所含營養(yǎng)豐富、能量少 B. 后者所含營養(yǎng)單一、能量少
C. 前者所含營養(yǎng)豐富、能量多 D. 兩者所含營養(yǎng)和能量相同
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【題目】SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳中決定蛋白質或多肽移動速度的主要因素是( 。
A. 蛋白質分子所帶的電荷
B. 蛋白質分子的形狀
C. 蛋白質分子的相對分子質量
D. 緩沖溶液的pH
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【題目】下列有關“血紅蛋白提取和分離”的相關敘述中,正確的是( )
A. 用蒸餾水進行紅細胞的洗滌,其目的是去除細胞表面雜蛋白
B. 將血紅蛋白溶液進行透析,其目的是去除相對分子質量較大的雜質
C. 血紅蛋白釋放時加入有機溶劑,其目的是使血紅蛋白溶于有機溶劑
D. 整個過程不斷用磷酸緩沖液處理,是為了維持血紅蛋白的結構
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【題目】如圖表示某生物膜結構,圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質,a、b、c、d 表示物質跨膜運輸方式。請據(jù)圖回答下列問題。
(1)若是癌細胞的細胞膜,則膜上含量較正常細胞減少的物質是D________。
(2)若是線粒體膜,b和c過程運輸?shù)臍怏w分別是________________。
(3)提取動物的細胞膜,最好選用________________________做材料,先讓其在蒸餾水中吸水漲破,然后經(jīng)過________________處理即可得到純凈的細胞膜。動物細胞吸水膨脹時B的厚度變小,這說明B具有________________________。
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【題目】蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋,再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。它既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起來非常爽口。蘋果醋還能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏,是目前大眾非常喜愛的飲品。圖30是蘋果醋的制作簡圖,請據(jù)圖回答:
(1)過程①起作用的微生物是__________,過程②和過程③中起作用的微生物都是_______________,這兩種微生物在結構上的主要區(qū)別是_____________________________________________。
(2)過程②和過程③中微生物分解的碳源不同,分別是__________、___________。
(3)研究發(fā)現(xiàn),蘋果醋易和鈣形成_______________,有利于促進鈣的吸收,預防和治療鈣缺乏癥。
(4)工業(yè)生產(chǎn)的蘋果醋飲料中要將過程②和過程③中的微生物去除,原因是_______________。
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【題目】某小組進行“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”實驗時,同樣實驗條件下分別在4個試管中進行培養(yǎng)(見下表),均獲得了“S”型增長曲線。根據(jù)實驗結果判斷,下列說法錯誤的是
A.試管Ⅲ比試管I內(nèi)的種群先達到K值
B.4個試管內(nèi)的種群初始階段都經(jīng)歷了“J”型增長
C.試管Ⅲ內(nèi)種群的K值與試管Ⅱ的不同
D.達到K值后,試管Ⅳ內(nèi)的種群數(shù)量先于試管Ⅱ開始下降
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