【題目】某蛋白質(zhì)分子由 2 條肽鏈組成 共 657 個氨基酸,如圖所示。請回答:
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(1)該蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基_____個,羧基______個。
(2)該蛋白質(zhì)分子中,共有_____個肽鍵;在該蛋白質(zhì)分子形 成過程中,相對分子質(zhì)量減少了_____。
(3)假設(shè)該蛋白質(zhì)分子中的一條肽鏈為 178 肽,其分子式為 CxHyNzOwS(z>178,w>179),并且是由下列五種氨基酸組成的:
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那么,將該 178 肽徹底水解后將會得到_____個賴氨酸(結(jié)果可含分子式中的未知數(shù))。