酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名．制作酸菜的初衷是為了延長(zhǎng)蔬菜保存期限．請(qǐng)回答：
（1）酸菜制作起主要作用的微生物是．但是在發(fā)酵初期，很多雜菌會(huì)大量繁殖，其中導(dǎo)致泡菜水的表面長(zhǎng)白膜的微生物是．
（2）實(shí)驗(yàn)室可采用法進(jìn)行菌種純化，在對(duì)該菌種進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，與常規(guī)培養(yǎng)基相比還需要額外在培養(yǎng)基中添加．
（3）為了保持所獲得菌種純凈，需要進(jìn)行菌種的保藏．若采用l臨時(shí)保藏，將菌種接種在上，放人4℃冰箱中可保藏3～6個(gè)月；若要長(zhǎng)期保存，可將菌液與滅菌的混勻，放在-20℃的冰箱中保存一年．
（4）市場(chǎng)上購(gòu)買的真空包裝酸菜，在沒(méi)有發(fā)生漏氣狀態(tài)下發(fā)生了“脹袋”現(xiàn)象，A同學(xué)懷疑是雜菌污染導(dǎo)致的，B同學(xué)懷疑是乳酸菌大量繁殖導(dǎo)致的，說(shuō)出你支持誰(shuí)的觀點(diǎn)并說(shuō)出理由．支持，理由是．

下列有關(guān)高中生物實(shí)驗(yàn)操作的敘述中，正確的是（　�。�

下列有關(guān)制作果酒、果醋、腐乳的敘述，正確的是（　　）

下列生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)能實(shí)現(xiàn)的是（　�。�

在雄性動(dòng)物的睪丸內(nèi)，視黃酸能在特定時(shí)期激活控制減數(shù)分裂的S基因的表達(dá)，最終啟動(dòng)精子發(fā)生過(guò)程中的減數(shù)分裂．為進(jìn)一步研究視黃酸在體外誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞（ESC）分化成生殖細(xì)胞的過(guò)程中是否起作用，科學(xué)家用雄雞的胚胎干細(xì)胞做了如下實(shí)驗(yàn)：
取新鮮種蛋的胚盤制成ESC懸液，提取基因組DNA．
①進(jìn)行PCR性別鑒定雄雞ESC       
②導(dǎo)入S基因轉(zhuǎn)入S基因的雄雞ESC        
③培養(yǎng)基中加入視黃酸測(cè)定細(xì)胞中SRNA的含量
（1）步驟①中，用于PCR性別鑒定的CHD基因在W和Z兩條染色體上都有，但長(zhǎng)度不同，分別用CHD-W和CHD-Z表示．根據(jù)兩個(gè)基因的堿基序列設(shè)計(jì)特定的，用做模板．每個(gè)PCR循環(huán)可分為三步．將PCR產(chǎn)物電泳后，出現(xiàn)條帶的為雄性．
（2）步驟②中，要用切割質(zhì)粒和含有S基因的DNA片段，以構(gòu)建含有S基因的．將其導(dǎo)入受體細(xì)胞時(shí)常用的方法．
（3）步驟③中，將轉(zhuǎn)入S基因的ESC分成兩組，分別在添加一定濃度的視黃酸的培養(yǎng)基和普通培養(yǎng)基中培養(yǎng)；同時(shí)將沒(méi)有轉(zhuǎn)入S基因的ESC也分成兩組，分別在上述兩種培養(yǎng)基中培養(yǎng)．一段時(shí)間后提取并測(cè)定細(xì)胞中S基因的RNA（SRNA）含量，得到如圖所示的結(jié)果：
丙組和丁組比較說(shuō)明．
乙組和丁組比較說(shuō)明．
與乙、丙、丁三組相比，甲組的結(jié)果說(shuō)明．
（4）精子是由睪丸中細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂發(fā)育而來(lái)的．對(duì)該過(guò)程起調(diào)節(jié)作用的激素是由睪丸分泌的，若正常雄性動(dòng)物體內(nèi)該激素濃度偏高會(huì)抑制和的釋放，該調(diào)節(jié)方式稱為．

如圖是獲得轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的技術(shù)流程示意圖．

請(qǐng)回答：
（1）A→B利用的技術(shù)稱為，其中②過(guò)程需要熱穩(wěn)定的酶才能完成．
（2）圖中將目的基因?qū)�入棉花�?xì)胞需要經(jīng)過(guò)C過(guò)程，該過(guò)程為構(gòu)建，其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在且可以遺傳給下一代，并能表達(dá)．
（3）上述流程示意圖中，將目的基因?qū)�入棉花�?xì)胞所采用的方法是法，該方法一般（填“適宜”或“不適宜”）用于將目的基因?qū)�入單子葉植物．
（4）從F→G的過(guò)程利用的主要技術(shù)為，欲確定抗蟲基因在G體內(nèi)是否表達(dá)，在個(gè)體水平上需要做實(shí)驗(yàn)．如果抗蟲基因?qū)�入成功，且與基條染色體的DNA整合起來(lái)，該轉(zhuǎn)基因抗蟲棉可視為雜合子，將該轉(zhuǎn)基因抗蟲棉自交代，預(yù)計(jì)后代中抗蟲植株占．

如圖為利用體細(xì)胞誘變獲得抗除草劑白三葉草新品種的過(guò)程．下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）

研究人員為測(cè)定細(xì)胞周期時(shí)間長(zhǎng)短，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：用含³H-TdR（³H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷）的原料培養(yǎng)某動(dòng)物細(xì)胞，數(shù)分鐘至半小時(shí)后獲得細(xì)胞群體甲；隨后將³H-TdR洗脫，轉(zhuǎn)換至不含³H-TdR培養(yǎng)液并繼續(xù)培養(yǎng)得到細(xì)胞群體乙．則細(xì)胞群體乙（　�。�

假若一個(gè)科學(xué)家需要選擇一類生物來(lái)研究遺傳的方式，他選擇的生物應(yīng)該是（　�。�
①有較長(zhǎng)的壽命          ②可產(chǎn)生較大量的子代
③有較短的生長(zhǎng)周期       ④可產(chǎn)生大量的可遺傳變異．

關(guān)于孟德爾的一對(duì)相對(duì)性狀雜交實(shí)驗(yàn)和摩爾根證實(shí)基因位于染色體上的果蠅雜交實(shí)驗(yàn)，下列敘述不正確的是（　�。�