題目列表(包括答案和解析)
19. 下列有關(guān)油脂的敘述錯(cuò)誤的是( )
A. 植物油能使溴水褪色
B. 皂化反應(yīng)是指油脂在堿性條件下的水解過(guò)程
C. 硬水使肥皂的去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)
D. 油脂的水解反應(yīng)稱皂化反應(yīng)
18. 下列實(shí)驗(yàn)的失敗是因?yàn)槿鄙俦匦璧膶?shí)驗(yàn)步驟造成的是( )
① 鋅與稀硫酸反應(yīng)制取氫氣,用排水法收集不到氫氣
② 實(shí)驗(yàn)室用無(wú)水乙醇和濃硫酸共熱140℃制取乙烯時(shí)得不到乙烯
③ 驗(yàn)證RX是碘代烷,把RX與NaOH水溶液混合后,加入AgNO3溶液出現(xiàn)褐色沉淀
④ 做醛的還原性實(shí)驗(yàn)時(shí),當(dāng)加入新制的懸濁液后,未出現(xiàn)紅色沉淀
⑤ 檢驗(yàn)淀粉己水解,將淀粉與少量稀H2SO4加熱一段時(shí)間后,加入銀氨溶液后未出現(xiàn)銀鏡
A. ①②③④⑤ B. ①③④⑤ C. ③④⑤ D. ③⑤
17. 下列高聚物必須是由兩種單體縮聚而成的是( )
16. 某有機(jī)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng),加入石蕊試劑不變色,取少量此有機(jī)物加入少量NaOH的酚酞溶液共煮,紅色變淺,則原有機(jī)物是( )
A. 葡萄糖溶液 B. 甲酸乙酯 C. 蔗糖溶液 D. 乙酸甲酯
15. 淀粉、碘化鉀溶液裝在羊皮紙袋中,并浸入蒸餾水,過(guò)一段時(shí)間后取出,用蒸餾水進(jìn)行實(shí)驗(yàn),(羊皮紙只能讓離子通過(guò),高分子不能通過(guò))下列現(xiàn)象證明羊皮紙袋有破損的是( )
A. 使淀粉-KI試紙變藍(lán)色 B. 加入KI溶液后變藍(lán)色
C. 加入硝酸銀溶液產(chǎn)生黃色沉淀 D. 加入溴水后液體變藍(lán)色
14. 下面是兩分子氨基酸失去水形成的分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,新生成的鍵是( )
13. 向淀粉溶液中加少量稀硫酸,加熱使淀粉水解,為測(cè)其水解程度,需要的試劑是( )
① NaOH溶液 ② 銀氨溶液 ③ 新制懸濁液 ④ 碘水
A. ④ B. ②④ C. ①③④ D. ③④
12. 下列各組物質(zhì)中,分子式的最簡(jiǎn)式均為CH2O的一組是 ( )
A. 乙酸乙酯和乙酸 B. 乙醇和乙酸
C. 醋酸和葡萄糖 D. 丙酸和丙三醇
11. 甘氨酸和丙氨酸混合在一定條件下發(fā)生縮合反應(yīng)生成二肽化合物共有( )
A. 4種 B. 3種 C. 2種 D. 1種
10. 下列有機(jī)物中不屬于糖類,但與葡萄糖具有相同的最簡(jiǎn)式,既能發(fā)生水解反應(yīng),又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是( )
A. 甲醛 B. 麥芽糖 C. 甲酸甲酯 D. 甲酸鈉
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